Содержание
Введение. 3
1. Ассортимент и классификация ювелирных
изделий. 54
2. Ассортимент ювелирных изделий
магазина. 4
Заключение. 4
Список использованной литературы.. 4
Введение
Ювелирное
искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно -
прикладного искусства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к
красоте. Ювелирные изделия – предметы украшения и быта из благородных металлов
в сочетании с драгоценными, полудрагоценными и поделочными камнями, а также
художественных изделий из недрагоценных материалов, выполненных с большим
мастерством и отвечающих высоким эстетическим требованиям.
Для
ювелирного искусства характерно тонкое понимание особенностей материала, умелое
выявление его декоративных свойств и высокое мастерство художественного
исполнения. Мастера-ювелиры стремятся к тому, чтобы ожил камень, заиграл
металл, засверкало стекло.
Ювелирное искусство возникло еще в глубокой древности. В 7 веке до нашей
эры в Древней Греции зародилось искусство глиптики – резьбы по камню (геммы). В
Древнем Риме большой популярностью пользовались разнообразные изделия с
драгоценными камнями.
Золото
и серебро издавна использовали во всех видах древнерусского искусства. В России
в 11-13 веках ювелиры Киева и Новгорода с большим мастерством обрабатывали
созданные природой различные цветные камни. Особенно славился изделиями из
драгоценных металлов (золота и серебра) Великий Новгород, откуда это искусство
затем перешло в Великий Устюг и Тотьму (Вологодская область).
По
указу Петра 1 в январе 1725 года в Петергофе была создана первая в России
гранильная фабрика. В 1726 году в Екатеринбурге была построена шлифовальная
фабрика, которая изготовляла ценные камнерезные изделия. В 1787 г был построен
Колывано-Воскресенский шлифовальный завод, а несколько позже вблизи
Екатеринбурга – мраморный завод. На этих заводах перерабатывались местные
декоративные яшма и мрамор.
Во второй половине 19 и начале 20 в особенно выделялось ювелирное дело
фирмы Фаберже, основанной в Петербурге в 1848 году. Эта фирма объединила многие
небольшие ювелирные мастерские. С большим мастерством и различными способами
обрабатывались оправы из золота и серебра, изготавливались изделия из камня без
оправ и др.
За последние годы значительно увеличился выпуск ювелирных изделий,
расширился их ассортимент, улучшилось качество и художественное оформление. На
многих ювелирных заводах страны внедрена лазерная техника, обеспечивающая
качественную сварку, резку и сверление драгоценных металлов, увеличился выпуск
ювелирных изделий с алмазной гравировкой, чернью, эмалью, рельефным рисунком.
Шедевры, созданные гениальными мастерами – ювелирами всех времен, -
изделия из золота с бриллиантами, изумрудами, рубинами, сапфирами, жемчугом,
золотая и серебряная посуда – украшают лучшие музеи мира.
Целью
работы является изучение, анализа ассортимента магазина «Джунаид», экспертиза
качества ювелирных украшений, анализ современного рынка ювелирных изделий.
Для
достижения цели поставлены следующие задачи:
-
изучение ассортимента ювелирных изделий представленных на рынке;
-
изучение современного рынка и мирового рынка ювелирных товаров;
-
классификация и потребительские свойства
-
качество и требования к качеству ювелирных товаров
1. Ассортимент и классификация ювелирных
изделий
Ювелирные товары делят по
назначению на следующие группы:
· Предметы личных украшений.
· Предметы туалета.
· Принадлежности для курения.
· Предметы для сервировки стола.
· Письменные принадлежности.
· Предметы для украшения интерьера.
· Принадлежности для часов.
· Сувениры.
По используемому материалу
ювелирные изделия могут быть золотыми, серебряными, мельхиоровыми, латунными,
из кости, камня и др.
Предметы личных украшений (кольца,
серьги, броши, браслеты, бусы, колье, кулоны, медальоны и цепочки) весьма
разнообразны по видам и фасонам. Все они красиво дополняют одежду и должны
гармонично с ней сочетаться. Помимо штучных ювелирных украшений, выпускают так
называемые гарнитуры – наборы, выполненные в одной композиции.
Кольца изготавливают из золота 375, 583, 750 и 958-й проб,
серебра 875-й и 916-й проб и сплавов цветных металлов (латуни, томпака,
мельхиора и др.). встречаются также кольца, изготовленные из платины 950-й
пробы или сплава двух металлов, например золота и платины или золота и
палладия, где одна часть (нижняя) из золота, а другая (верхняя) из платины или
палладия.
Кольца из металла чаще
называют обручальными, а кольца, украшенные вставками из драгоценных,
полудрагоценных, поделочных и синтетических камней, из стекла и пластмассы;
наложением эмали или отделанные ажурными накладками, гравировкой филигранью,
рельефными, штампованными украшениями, чернью, называют декоративными.
Кольца бывают самых разных
форм и фасонов с шинками (ободками) разного сечения – круглого, полукруглого,
полуовального, прямоугольного, треугольного и др.
Для колец установлены размеры,
которые определяют по внутреннему диаметру, от 15 до 25 мм; разница между
каждым размером – 0,5 мм. [18, с. 42]
Серьги очень распространенный вид украшений. Изготовляют их
из разных материалов – золота, платины, серебра и сплавов цветных металлов; с
подвесками или без них, различной формы, конфигурации и размеров, для проколотых
и непроколотых ушей.
Бывают серьги гладкие, с
гравированным или штампованным рисунком, с эмалью, филигранные или с различными
вставками из камней драгоценных, полудрагоценных, поделочных, синтетических, из
янтаря, стекла, пластмассы и др.
Серьги для проколотых ушей
прикрепляют к мочке уха крючком, замком на крючке, называемым сложным замком,
пружинным откидным замком или замочком в виде винта с гаечкой.
Серьги для непроколотых ушей –
клипсы – крепят пружинной защелкой или на зажимных винтах. Клипсы в основном
изготавливают из сплавов цветных металлов. Это самый недорогой вид серег.
Броши бывают разных форм и размеров. Их изготавливают из
драгоценных металлов (золото 583-й пробы, платины 950-й, серебра 875-й и 916-й
проб), сплавов цветных металлов, пластмасс и др. Встречаются броши из 500, 750
и 958-й проб и серебра 800-й пробы.
Броши имеют различные вставки
из драгоценных камней, из янтаря, перламутра, стекла и др. Гладкие без вставок
броши украшают эмалевым покрытием, гравированием или штампованным рисунком.
Бывают броши ажурно-филигранные со вставками и без них, керамические
(терракота, майолика, фарфор, фаянс) с декоративно-художественной обработкой,
из кости с ажурно выпиленным рисунком, из янтаря, перламутра, стекла с
декоративно-условным рисунком, из дерева с декоративно-художественной обработкой
поверхности различными способами.
Браслеты. Различают браслеты для украшения и для закрепления
часов на руке. Материалами для изготовления браслетов служат золото, платина
или золото в комбинации с платиной, палладий, серебро, латунь, томпак, мельхиор,
алюминий, янтарь, кость, пластмассы и др.
Художественная отделка
браслетов бывает самой разнообразной: вставки из камней, стекла, янтаря,
пластмасс и др. Изготавливают браслеты и без вставок: гладкие, гравированные,
со штампованным рисунком, с эмалью, чернью, филигранные, проволочные и др.
Браслеты для украшения
подразделяют на жесткие и мягкие. Жесткие браслеты делают в виде обруча,
подковки, витка в несколько оборотов или из двух половинок, соединенных
шарнирами и замыкающихся особыми замочками. Мягкие браслеты состоят из
отдельных соединенных между собой звеньев различных форм и размеров ( в виде
пластин, колец, цепочек, бусин и др.) из закрепляют на руке с помощью замочков
разнообразных конструкций.
Браслеты для часов
вырабатывают в основном без дополнительных декоративных отделок, главным
образом мягкие подвижные, из звеньев различной конфигурации, соединенных
шарнирами, в виде цепочки, плетеные и в оплете.
Бусы изготавливают из жемчуга, аметиста, аквамарина,
топаза, кварца, граната, горного хрусталя, агата, лазурита, малахита, орлеца,
яшмы, коралла, янтаря, кости, стекла, фарфора, пластмассы и дерева. Бывают бусы
металлические пустотелые – из золота, серебра, алюминия, изготовленные путем
штамповки.
Бусы из полудрагоценных камней
обычно изготавливают гранеными, из поделочных – шлифованными, преимущественно
круглой формы. Коралловые бусы бывают круглыми и в виде палочек, из янтаря –
круглыми и овальными, гладкими и гранеными, а также обработанными частично и
др. Из кости и дерева изготавливают гладкие бусы или с декоративной обработкой
в виде орнаментной резьбы и др.
Наиболее распространены
круглые (шарообразной формы) бусы, которые в нитке могут быть одинакового
размера или разного – в центре более крупные, а к концам постепенно
уменьшающиеся. Концы таких ниток снабжены запором (застежкой), но бусы могут
быть с удлиненной ниткой и надеваться через голову. Такие бусы большей частью
выпускают без замка.
Колье от бус отличается тем, что имеет более крупные звенья
различной формы, которые обычно расположены в центре, а к краям эти звенья
постепенно уменьшаются. Застегивается колье замочком, который может иметь декоративные
украшения в зависимости от фасона колье.
Изготавливают колье из золота,
платины, серебра, сплавов различных цветных металлов с различного рода
вставками из драгоценных, полудрагоценных, поделочных и искусственных камней,
янтаря, стекла, пластмасс и др. Бывают колье в виде цепей и пластин различной
конфигураций, с декоративной отделкой поверхности.
Кулоны. Они представляют собой одну подвеску (возможны
разнообразные художественные композиции) на тонкой цепочке, шнуре или черной бархатной
ленте.
Изготавливают кулоны с оправой
из золота, платины и серебра, со вставками из драгоценных, полудрагоценных,
поделочных и синтетических камней или в виде подвески (без оправы) из
полудрагоценных и поделочных камней, янтаря, кости и др. Имеются кулоны из
керамики, фарфора, фаянса различных форм с дополнительной декоративной
отделкой, из металла в виде пластин – круглых, квадратных, овальных и других
форм, с эмалью, с гравированным, штампованным или чеканным рисунком.
В верхней части подвески
просверливают отверстие или припаивают колечко, в которое вставляют свободно
вращающееся ушко, служащее для продевания цепочки. Выпускают кулоны, у которых,
помимо ушка для цепочки, на обратной стороне к металлической оправе припаяна
булавка с шарниром и запором. Такой кулон одновременно является и брошью.
Медальоны бывают овальной, круглой, прямоугольной и других
форм. В верхней части медальона имеется колечко для продевания тонкой цепочки.
Изготавливают медальоны из
золота, серебра и сплавов цветных металлов. Поверхность медальонов украшают
гравированным или штампованным рисунком, вставками из мелких граненых
полудрагоценных или синтетических камней, граненого стекла на фольге,
художественной эмалью.
Различают медальоны
открывающиеся и не открывающиеся. Открывающиеся состоят из двух половинок на
шарнирах или без шарниров. Внутри медальона обычно имеется ободок (рамка), что
позволяет вставлять в него миниатюрный портрет. Не открывающиеся медальоны
также состоят из двух половинок, но они спаяны между собой.
Цепочки вырабатывают из
золота, платины, серебра, медных сплавов (позолоченные или посеребренные) и
анодированного алюминия. По размерам цепочки различают тонкозвенные – шейные
(для медальонов и кулонов) и из более крупных звеньев – бортовые (для часов);
по видам звеньев – панцирные, якорные, фантазийные и др.
На цепочках имеются замочки
разной конструкции (кольцевые шпрингельные, пружинящие шомпольные
цилиндрические, карабинчиком) или заводное колечко.
Предметы туалета.
К группе предметов туалета
относят пудреницы, зеркала, флаконы для духов, булавки для шляп, запонки,
зажимы для галстуков и др.
Пудреницы бывают для женских сумок и настольные.
Пудреницы для женских сумок
бывают круглыми, овальными, квадратными, многогранными и других форм. Состоят
они из двух половинок, соединенных шарнирами. Одна половинка служит для
закрепления зеркальца, другая – для пудры. Их изготавливают из серебра, латуни,
томпака, мельхиора, алюминия, пластических масс и других материалов. Украшают
пудреницы вставками из шлифованного поделочного камня (яшмы, малахита и др.),
граненого стекла на фольге; пластмасс, имитирующих поделочные камни;
перламутра, янтаря, а также различными рельефными изображениями. Бывают
пудреницы, отделанные штампованным или гравированным рисунком, эмалью,
различными декоративными накладками из металла, перламутра, янтаря и др.
Пудреница настольная
представляет собой коробочку или баночку разной емкости с крышечкой, чаще на
ножках. Изготовляют настольные пудреницы из металла (серебра, томпака и др.),
фарфора, фаянса, хрусталя, папье-маше и других материалов с различной
художественной отделкой поверхности.
Зеркала. Они бывают для женских сумочек и ручные. Зеркала для
сумок изготовляют обычно круглой и прямоугольной формы, с фацетом и без фацета,
одинарные и двойные.
Ручные зеркала могут быть
круглыми, овальными, подковообразными и др.
Оправы для зеркал делают из
серебра, с гравированными, рельефными штампованными, оксидированными рисунками
или с гладкой полированной поверхностью, а также из сплавов цветных металлов и
других материалов.
Флаконы для духов бывают для женских сумок и настольные.
Флаконы для женских сумок
изготавливают из серебра или стекла в металлической ажурной позолоченной или
оксидированной оправе. Пробкой служит навинчивающийся колпачок с корковой или
из другого материала прокладкой для герметизации. Колпачок закреплен на
цепочке, соединенной с корпусом флакона.
Настольные флаконы
изготавливают из стекла хрустального или обыкновенного бесцветного, цветного и
с нацветом, разной емкости и декорируют различными способами: шлифованием,
полированием, гравированием, травлением, нанесением рисунка препаратами жидкого
золота, цветными силикатными красками, закрепляемыми обжигом. Кроме того,
имеются флаконы оригинальных форм из цветного стекла, имитирующего малахит,
лазурит, мрамор.
Булавки для шляп. Они состоят из металлического заостренного стержня
длиной до 10 см, головки и предохранителя. Стержень изготавливают из серебряной,
латунной или стальной проволоки, головку и предохранитель – из металла, янтаря,
пластмассы, кости, дерева, стекла. Бывают головки, украшенные вставками из
полудрагоценных, поделочных и синтетических камней различных форм и огранки или
эмалью, штампованным, гравированным рисунком и др.
Головку обычно закрепляют
наглухо на одном конце стержня, а в другой, заостренный, конец вставляют или
навинчивают на него предохранитель.
Запонки для манжет изготавливают с одной или двумя розетками разных
фасонов. Наиболее распространенная конструкция запонок – с одной розеткой.
Розетка соединяется с челночком посредством стойки или цепочки. Запонка из двух
розеток обычно скрепляется цепочкой или проволочкой, изогнутой в виде
восьмерки, либо шарнирной стойкой.
Запонки делают из золота,
серебра и сплавов цветных металлов, с позолотой или без неё. Для отделки
запонок применяются драгоценные, полудрагоценные, поделочные и искусственные
камни, янтарь, стекло и др. гладкие запонки без вставок украшают эмалью,
чернью, гравированием, штампованным рисунком и др.
Зажимы для галстуков. Такие зажимы бывают проволочными и пластинчатыми, с
замком или без замка. Их изготавливают из золота, серебра, латуни, мельхиора,
томпака, со вставками из полудрагоценных, поделочных и синтетических камней,
янтаря, стекла и других материалов, а также гладкими со штампованным,
гравированным рисунком или эмалью.
Зажимы могут быть с цепочкой
или подвешенным к ней брелоком и без него. Для скрепления галстука с сорочкой
используют мелкозвенную цепочку длиной 17-18 см, которую продевают через
пуговичную петлю цепочки и запирают замочком-шпрингелем или пластинчатым
зажимом.
Цепочку изготавливают из
золота, серебра, латуни и томпака, покрытых золотом или серебром, а также
анодированного алюминия, окрашенного под цвет золота или серебра.
Принадлежности для
курения.
Портсигары, сигаретницы,
порттабаки, пепельницы, спичечницы, мундштуки составляют группу принадлежностей
для курения.
Портсигары изготавливают из золота (редко), серебра с позолотой
или без неё; из медных сплавов – посеребренными; из анодированного алюминия, окрашенного
под цвет золота, и других материалов. Створки портсигаров делают из поделочного
камня – яшмы, лазурита, малахита, агата и др.
Выпускают портсигары с
различными видами художественной отделки корпуса: с чеканным, гравированным или
рельефным штампованным рисунком; оксидированным, рифованным, гильошированным,
эмалево-филигранным, с перегородчатой, просвечивающей или живописной эмалью, с
чернью. Для украшения золотых портсигаров используют бриллианты. Портсигары
бывают гладкими полированными, матовыми или напоминающими по форме самородки
золота; последние изготавливают преимущественно из серебра.
Сигаретницы от портсигаров отличаются в основном только размером.
На сигаретницы идут те же материалы и с такими же видами художественной отделки,
что и на портсигары, но изделия меньше по размеру.
Порттабаки служат для хранения табака и представляют собой коробочки
прямоугольной формы. Внешне порттабак сходен с портсигаром, но отличается от
него тем, что имеет глубокий корпус, закрывающийся плоской крышкой на шарнире.
Порттабаки изготавливают в основном из золота и серебра. По отделке они бывают
гладкими и полированными, матовыми, рифованными или с художественной эмалью.
Пепельницы изготавливают из фарфора и хрустального стекла в
металлической (серебряной или мельхиоровой посеребренной) оправе или без оправы,
поделочных камней, лака и дерева с раскраской, из сплавов цветных металлов, с
чеканным или гравированным рисунком, с перегородчатой эмалью
Спичечницы представляют собой футляр для коробки со спичками.
Изготавливают спичечницы из серебра, латуни, томпака, мельхиора, анодированного
алюминия с различной художественной отделкой поверхности.
Мундштуки курительные делают
из серебра, кости, рога и других материалов. По форме они могут быть круглыми,
овальными, квадратными, ромбическими; без оправы и в металлической (серебряной
или латунной позолоченной) оправе, которую закрепляют на конце мундштука.
Выпускают мундштуки комбинированные, в которых одна часть, образующая прикус,
из янтаря, кости или рога, а другая – наконечник, соединенная насадкой или
винтовой резьбой, - из серебра, латуни, томпака с позолотой. Наконечник
мундштука может быть гладким, с гравировкой, со штампованным рисунком, с
чернью, пресс-филигранью или накладной филигранью с эмалью.
Предметы для сервировки
стола.
К предметам для сервировки
стола относят столовые и чайные приборы: ложки, вилки, ножи, рюмки, бокалы,
стопки, графины для вина, чайники, кофейники, чашки с блюдцами, подстаканники,
лопатки для пирожного, кольца салфеточные, солонки и перечницы, изделия из
хрустального стекла, а также сервизы и приборы (для вина и ликера) и изделия из
хрустального и обыкновенного стекла. Предметы для сервировки стола, входящие в
ассортимент ювелирных магазинов, изготавливают из серебра, мельхиора,
нейзильбера и томпака с последующим серебрением или золочением, а также из
нержавеющей стали, рога, кости, хрустального стекла и фарфора.
Ложки по назначению бывают столовыми, десертными, чайными,
кофейными, разливательными, для соуса, варенья, салата, горчицы, соли, для
заварки чая. Ложки бывают гладкими полированными или с гравированным, чеканным,
штампованным оксидированным рисунком на ручке, с чернью, эмалью.
Ложки столовые, десертные,
чайные, кофейные обычно выпускают яблоком (чепраком) вытянутой и округлой
формы, разливательные – полушаровой, круглой, с несколько плоским дном; для
соуса – полушаровой со сливом на боковой части черпака; для варенья – округлой;
для салата – из рога с серебряным или мельхиоровым посеребряным черенком.
Вилки. Как и ложки они бывают столовыми, десертными, для
рыбы, салата, лимона и др. их изготавливают цельноштампованными и сборными с
насадными ручками. Цельноштампованные вилки делают из серебра, стали или посеребренных
мельхиора и нейзильбера. Ручки у сборных вилок из серебра, мельхиора,
нейзильбера, фарфора и др., а рожки – из нержавеющей и углеродистой стали;
ручки металлические бывают гладкими полированными, с гравированным или
штампованным оксидированным рисунком, с чернью, эмалью, а фарфоровые – с
разделкой живописью и декалькоманией различной тематики.
В отличие от столовых и
десертных вилок, имеющих по 4 рожка, рыбная вилка имеет 3 рожка, один из
которых (левый) более широкий и служит для разрезания рыбы. Салатная вилка
напоминает ложку, оканчивающуюся 3 короткими рожками. Ее изготавливают
преимущественно из рога с серебряным или мельхиоровым посеребряным черенком.
Вилки для лимона бывают разной длины и имеют 2 рожка.
Ножи. Различают ножи столовые, десертные, для фруктов,
масла, сыра, икры и др. Изготавливают их цельноштампованными и составными.
Лезвия ножей могут быть из нержавеющей и углеродистой стали, серебра и неметаллических
материалов (кости, рога, пластмассы). Ручки ножей изготавливают из серебра,
посеребренного мельхиора и нейзильбера, фарфора и др. Металлические ручки
бывают гладкими полированными, с гравированным, чеканным или штампованным
рисунком, с чернью, эмалью, а фарфоровые – с разделкой живописью и
декалькоманией.
Клинки ножей различные –
прямые с выемкой, широкие и узкие; ручки – прямые и фигурные, по профилю –
овальные, прямоугольные, многогранные и др. У ножа для фруктов клинок
остроконечный, для масла – широкий криволинейный, закругленный на конце, для
сыра – широкий криволинейный с тремя короткими рожками, образующими вилку на
конце, для икры – фасонный с выемкой и фаской на конце обушка. Иногда клинки
ножей для масла и икры делают из рога с серебренным или мельхиоровым
посеребренным черенком.
Рюмки изготавливают из серебра и посеребренного мельхиора,
разных фасонов и размеров. По отделке рюмки подразделяют на гладкие, гравированные,
эмалево-филигранные, с чернью.
Внутреннюю поверхность корпуса
рюмки золотят, а затем полируют и крацуют. Гравированные рисунки большей частью
золотят и оксидируют. Рюмки из серебра выпускают также с гравированным, но не
позолоченным рисунком.
Бокалы от рюмок отличаются емкостью, которая может быть 100
см3 и более.
Стопки. Их изготавливают из серебра, мельхиора и томпака.
Они имеют форму правильно усеченного конуса.
Различают стопки гладкие, с
гравированным рисунком или рисунком чернью, эмалево-филигранные,
пресс-филигранные и с перегородчатой эмалью. Стопки из томпака покрывают
золотом или серебром, а из серебра – золотят и полируют или крацуют. Наружная
поверхность стопок из серебра бывает матовой, с гравированным, оксидированным и
позолоченным рисунком. Гравированные стопки могут быть и без позолоты. Стопки
из мельхиора серебрят, внутреннюю поверхность их полируют или золотят и
полируют, наружную – крацуют.
Графины для вина. Такие графины бывают различных форм и фасонов, с
ручкой и без ручки, емкостью обычно не более 750 см3. Графины из
серебра декорируют гравированием, чеканкой, чернением или филигранью в сочетании
с цветными эмалями.
Выпускают графины, как
правило, в составе винных приборов: графин, комплект рюмок или стопок с
подносом или без него.
Сервизы – это комплект посуды одного назначения, рассчитанный
на определенное количество людей. Различают сервизы чайные и кофейные, в которые
входят различные предметы, оформленные в одном стиле.
Сервизы из серебра бывают
гладкими или матовыми крацоваными, со штампованным, гравированным или чеканным
рисунком, с чернью, пресс-филигранными и ручной накладной филигранью с
художественной эмалью.
Подстаканники изготовляют серебряные, мельхиоровые, нейзильберовые
и томпаковые, из нержавеющей стали и алюминиевые.
Серебряные подстаканники могут
быть золочеными как снаружи, так и внутри; из мельхиора и нейзильбера –
посеребренными снаружи и позолоченными внутри; из томпака – золочеными или
обработанными кислотой способом травления под цвет золота; из нержавеющей стали
– полированными; из алюминия – анодированными и окрашенными под цвет золота.
Подстаканники бывают с
рельефным штампованным, оксидированным и полированным (из нержавеющей стали и
анодированного алюминия) рисунком, с гравировкой и золочением по рисунку,
ажурной филигранной работы, пресс-филигранные с эмалью, эмалево-филигранные
(ручной работы), с рисунком чернью.
Лопатки для пирожного. Их применяют для раскладки пирожных, пирогов и
тортов. Материалом для лопаток служат серебро, посеребренный мельхиор и
нейзильбер, нержавеющая полированная сталь, хромированная или никелированная
латунь.
Кольца салфеточные. Такие кольца вырабатывают из серебра, посеребренных
нейзильбера и мельхиора, кости, фарфора и других материалов. Серебряные кольца
могут быть гладкими полированными, со штампованным, оксидированным рисунком;
гравированными, с чернью, эмалево-филигранными; мельхиоровые – полированными
или со штампованным и оксидированным рисунком; костяные – гладкими или с
художественной резьбой; фарфоровые – с росписью керамическими красками,
декалькоманией и др.
Солонки и перечницы. Их изготавливают из серебра, мельхиора и других
материалов. В продажу они поступают в виде штучного товара и в составе комплекта;
солонка, перечница, ложечка для соли и поднос.
Солонки изготавливают
открытыми цельноштампованными вставками из стекла и без них, а также с
навинчивающейся перфорированной крышечкой.
Наиболее распространенные
формы перечниц – яйцевидная и цилиндрическая. Выпускают перечницы и солонки
более сложных форм: в виде птиц, рыб и т.д.
Изделия из хрустального
стекла. К ним относят вазы для
конфет, варенья, фруктов, цветов; салатники, солонки, графины, кувшины и другие
изделия.
Как правило, их отделывают
серебряной оправой со штампованным оксидированным или чеканным рисунком.
Встречаются изделия в серебряной оправе художественной чеканной работы.
Изделия из хрустального или
обыкновенного стекла с алмазной гранью (вазы для конфет, салатники и др.) могут
быть в мельхиоровой посеребренной гладкой оправе, со штампованным
оксидированным рисунком.
Письменные
принадлежности.
Письменные принадлежности,
входящие в ассортимент товаров ювелирных магазинов, изготавливают из серебра,
мельхиора, поделочных камней, папье-маше, кости и др.
К таким принадлежностям
относят чернильницы на подставке, пресс-папье, ножи для резки бумаги, стаканы
для карандашей, настольные блокноты и бювары, письменные приборы с одной или
двумя авторучками на каменной подставке.
Письменные приборы. Серебряные письменные приборы декорируют
штампованным, гравированным и чеканным рисунком или эмалью и чернью. Приборы и
отдельные принадлежности из поделочных камней украшают металлическими
обрамлениями и рельефными накладками.
Ножи для резки бумаги. Такие ножи изготавливают из серебра с ручкой,
отделанной гравированным, чеканным, штампованным рисунком или рисунком чернью;
из кости с художественными ажурными узорами, из пластмассы с металлической
штампованной ажурной оправой. Выпускают ножи с лезвием из металла с
художественной гравировкой, позолоченным или никелированным и ручкой из
поделочного камня, кости и других материалов.
Стаканы для карандашей. Они могут быть из серебра, поделочного камня, кости и
папье-маше.
Настольные блокноты и
бювары. Их изготавливают из картона и
оклеивают шелком, кожей, бархатом или заменителем кожи – ледерином.
Обычно они имеют серебряную
пластину с гравированным позолоченным или рельефным штампованным и
оксидированным рисунком, бывают художественной чеканной работы. Выпускают также
блокноты и бювары с мельхиоровой посеребренной пластиной с рельефным
штампованным и оксидированным рисунками.
Предметы для украшения
интерьера.
В ассортименте ювелирных
магазинов значительное место занимают художественные изделия из камня, кости,
рога, лаковые изделия из папье-маше. Они являются декоративными предметами,
украшающими наш интерьер (вазы, скульптуры, ларцы, декоративные настенные
украшения и др.).
Камнерезные художественные
изделия. Эти изделия – вазы, ларцы,
фигурки и др. – изготавливают из поделочных камней, иногда в сочетании с полудрагоценными
камнями. Их вытачивают из целого куска или вырабатывают из тонких пластин.
Некоторые виды камнерезных изделий украшают кусочками цветного камня.
Мозаичная миниатюра может
выполняться из деталей различной формы, вырезанных из камня разных пород. Фон
такой мозаики заполняют мастикой из каменной крошки и клея. Иногда композицию
мозаики высверливают в монолитной тонкой пластинке камня и в полученные
отверстия вставляют детали мозаики из камня другой породы.
Значительное место в
изготовлении камнерезных изделий занимают мягкие поделочные камни (гипсовый
камень и селенит), которые легко распиливаются и обтачиваются на станке. Из
этих камней делают различные ларцы в русском стиле, вазы, ковши с фигурными
ручками, настольные коробки с ажурными крышками, различные фигурки птиц, зверей
и др.
Художественные изделия из
кости и рога. Это кубки, миниатюрная
скульптура, изображающая людей, птиц, животных и др. Их изготавливают из бивней
слона и мамонта, клыков моржей и трубчатых костей крупных домашних животных.
Такие изделия отличаются тонкой художественной резьбой затейливых узоров. Для
изготовления изделия используют также рог крупного рогатого скота, иногда в
сочетании с костью. Из рога изготавливают главным образом миниатюрную
скульптуру.
Лаковые художественные
изделия из папье-маше. К ним относят
ларцы, декоративные тарелки и другие предметы, которые приобретают широкую известность
как в нашей стране, так и за рубежом благодаря украшающим их миниатюрам.
Тематика миниатюр разнообразна: пейзажи, мотивы, заимствованные из сказок,
былин, песен; портреты, натюрморты, орнаментальные рисунки и др.
Различают изделия из
папье-маше палехские, федоскинские, мастерские и холуйские. Свои названия они
получили от тех мест, где возникли эти промыслы мастеров-живописцев.
Принадлежности для
часов.
Изделия этой группы разделяют
на две подгруппы: принадлежности для наручных часов (браслеты для часов и
ремни) и принадлежности для карманных часов (бортовые цепочки, ремни и
шатленки). Шатленки – это украшения к карманным часам, изготавливаемые из
сплавов золота, серебра, цветных металлов. Состоят шатленки из короткой цепочки
с замками на концах с помощью которых крепятся к ушку карманных часов и ключам
(вместо брелока)
Сувениры.
Сувенир – это памятная вещь,
связанная с воспоминаниями и сохраняемая на память о ком-либо, о чем-либо.
Сувениры изготавливают в честь больших событий: олимпиад, спартакиад,
космических полетов, в честь выдающихся деятелей страны, искусства и т.д.
Сувениры подразделяют на
несколько групп: памятные детали; нагрудные значки; гербы; ключи;
брелоки-сувениры; символы; сувениры-скульптуры малых форм; сувенирные изделия
народных художественных промыслов; прочие сувенирные изделия (самовары
сувенирные, светильники-ночники в сувенирном исполнении и др.).
Среди
стран-производителей основное место в ассортименте занимают ювелирные изделия с
драгоценными камнями, произведенные только в России (100 %).
Изделия
турецкого и испанского происхождения поставляют российские поставщики.
Ассортимент
ювелирных изделий с драгоценными камнями по декоративной механической обработке
приводится в таблице 1.
Таблица 1 - Структура торгового ассортимента
ювелирных изделий с драгоценными камнями, реализуемых
ООО"Джунаид-ЮК" по декоративной механической обработке
|
Наименование
обработки
|
Кол-во
видов ювелирных изделий
|
Удельный
вес ювелирных изделий в ассортименте предприятия, в %
|
|
Полировка
|
20
|
16,6
|
|
Матирование
|
24
|
20
|
|
Плоскостное
гравирование
|
12
|
10
|
|
Гравирование под
глянец
|
8
|
6,7
|
|
Обронное гравирование
|
12
|
10
|
|
Алмазная грань
|
44
|
36,6
|
|
итого
|
120
|
100
|
Из
данных таблицы видно, что наибольшим спросом у покупателей пользуются ювелирные
изделия в алмазной грани – 36,6% и матированной обработке – 20% .
Ассортимент
ювелирных изделий по половозрастному признаку приводится в таблице 2.
Таблица
2 - Структура торгового ассортимента ювелирных изделий реализуемых
ООО"Джунаид-ЮК" по половозрастному признаку.
|
Наименование
ювелирных изделий
|
Кол-во
видов ювелирных изделий
|
Удельный
вес ювелирных изделий с драгоценными камнями в ассортименте предприятия, в %
|
|
Детские
|
8
|
6,6
|
|
Женские
|
68
|
56,8
|
|
мужские
|
44
|
36,6
|
|
Итого
|
120
|
100
|
Из
данных таблицы видно, что в ООО"Джунаид-ЮК" ассортимент ювелирных
изделий наиболее преобладают женские ювелирные изделия, предназначенные для
взрослого населения, их удельный вес составляет 56,8% в ассортименте ювелирных
изделий в данном магазине.
Ассортимент
ювелирных изделий по содержанию золота (пробы) приводится в таблице 3.
Таблица 3 - Структура торгового ассортимента
ювелирных изделий реализуемых ООО"Джунаид-ЮК" по содержанию золота
(пробы)
|
Проба
ювелирных изделий
|
Кол-во
видов ювелирных изделий
|
Удельный
вес ювелирных изделий с драгоценными камнями в ассортименте предприятия, в %
|
|
500
|
8
|
6,6
|
|
585
|
106
|
88,3
|
|
700
|
5
|
4,2
|
|
900
|
5
|
4,2
|
|
Итого
|
120
|
100
|
Из
данных таблицы видно, что наиболее представлены ювелирные изделия 585 пробы –
88,3%
Ассортимент
ювелирных украшений с драгоценными камнями в зависимости от драгоценных
камней, приводится в таблице 4.
Таблица 4 – Структура
ассортимента ювелирных изделий, реализуемых ООО"Джунаид-ЮК" в
зависимости от применяемых драгоценных камней
|
Вид
камня
|
Кол-во
видов ювелирных изделий
|
Удельный
вес ювелирных изделий в ассортименте предприятия, в %
|
|
Бриллиант
|
10
|
8,0
|
|
Изумруд
|
6
|
4,8
|
|
Гранат
|
3
|
2,4
|
|
Сапфир
|
4
|
3,2
|
|
Рубин
|
5
|
4,0
|
|
Циркон
|
30
|
25
|
|
Бирюза
|
4
|
3,2
|
|
Турмалин
|
1
|
0,8
|
|
Жемчуг
|
4
|
3,2
|
|
Янтарь
|
16
|
13,4
|
|
Малахит
|
4
|
3,2
|
|
Нефрит
|
3
|
2,4
|
|
Оникс
|
1
|
0,8
|
|
Яшма
|
4
|
3,2
|
|
Берилл
|
2
|
1,6
|
|
Аквамарин
|
2
|
1,6
|
|
Агат
|
3
|
2,4
|
|
Опал
|
1
|
0,8
|
|
Фианит
|
16
|
13,4
|
|
Итого
|
120
|
100
|
Из
данных таблицы видно, что наиболее представлены драгоценные камни как циркон –
25%, янтарь – 13,4%, фианит – 13,4% и бриллиант – 8%.
Изучение
структуры торгового ассортимента ювелирных изделий колец с драгоценными
камнями и без по торговым маркам приводится в таблице 5.
Таблица 5 - Структура торгового ассортимента
ювелирных изделий реализуемых ООО"Джунаид-ЮК"
|
Наименование
изделий с драгоценными камнями
|
Кол-во
видов
|
Удельный
вес изделий в ассортименте предприятия, в %
|
|
Кулоны
|
15
|
12,5
|
|
Серьги
|
26
|
21,7
|
|
Кольца
|
40
|
33,3
|
|
Колье
|
8
|
6,7
|
|
Цепочки
|
10
|
8,3
|
|
Браслеты
|
18
|
15
|
|
Брелки
|
3
|
2,5
|
|
итого
|
120
|
100
|
Из
данных таблицы видно, что в ООО"Джунаид-ЮК" наиболее представлены
серьги и кольца, их удельный вес в ассортименте ювелирных изделий в данном
магазине составляет 21,7 и 33,3 % соответственно.
Ассортимент
женских ювелирных украшений с драгоценными камнями по размеру колец приводится
в таблице 6.
Таблица
6 - Структура торгового ассортимента ювелирных изделий по размеру, реализуемых
магазином ООО"Джунаид-ЮК"
|
Размер
ювелирных изделий с драгоценными камнями
|
Кол-во
видов колец с драгоценными камнями и без камней
|
Удельный
вес ювелирных изделий в ассортименте предприятия, в %
|
|
15
|
2
|
1,7
|
|
16
|
7
|
5,8
|
|
17
|
15
|
12,5
|
|
17,5
|
8
|
6,6
|
|
18
|
34
|
28,3
|
|
18,5
|
10
|
8,3
|
|
19
|
25
|
20,8
|
|
19,5
|
5
|
4,2
|
|
20
|
9
|
7,5
|
|
21
|
5
|
4,2
|
|
Итого
|
120
|
100
|
Из
данных таблицы видно, что наиболее представлены в магазине кольца 18 размера –
28,3 %.
Продажа-это
процесс, во время которого продавец должен убедить покупателя в том, что товар
имеет для него большую ценности, чем та цена, которую он должен за него
заплатить. Сегодня покупатель имеет возможность выбирать: во-первых,
купить то или иное изделие, во-вторых, купить это же изделие в другом магазине
и в третьих, принять решение вообще не покупать ювелирные изделия, а
приобрести, например, дорогую парфюмерию или продукцию из меха. Современный
потребитель стал более профессионален. Для того чтобы покупатель захотел купить
именно ювелирное изделие, он должен быть убежден не только в том, что
приобретает самый лучший товар, но также в том, что вкладывает свой деньги
наилучшим образом. В наши дни конкурентов стало значительно
больше, а бороться с ними стало куда труднее. Сегодня приходиться
конкурировать не только ценами, качеством сервисом, профессиональной
подготовкой персонала. Но и с магазинами другого профиля, которые, как и
ювелирные магазины, рассчитывают на кошелёк покупателя. Поэтому ювелирный
магазин должен постоянно заботиться об обновлении своего ассортимента,
совершенствовании форм и методов обслуживания, заниматься внедрением новинок,
удовлетворяя тем самым постоянно меняющийся вкус требовательных и хорошо
проинформированных покупателей.
Золото,
верно, служило инструментом для накопления богатств на протяжении тысячелетий.
В наш очень неустойчивый век катаклизмов и финансовых потрясений, на фоне
постоянной девальвации и обесценивания бумажных денег – золото, как средство
вложения, бесценно. Только за последние 20 лет мировая цена на слитковое золото
увеличилось в 10 раз.
Расширение ассортимента ювелирных изделий привело к возникновению
конкуренции на потребительском рынке. В связи с этим изготовители вынуждены
повышать качество товаров и улучшать их внешний вид, уделять большое внимание
сырьевым материалам, технологическим процессам изготовления изделий, способам
хранения и условиям реализации.
Анализ состояния рынка ювелирных изделий в России показал, что последние
годы произошли существенные изменения в его структуре, ежегодно увеличиваются объемы
продаж, изменилась ассортиментная политика в направлении значительного
увеличения доли отечественных товаров, произошло смещение интересов
потребителей в сторону недорогой, но качественной продукции российских
производителей.
Ювелирные изделия относятся к сложной группе товаров. Классификация
ювелирных изделий по общероссийскому классификатору продукции (ОКП) ОК005 – 93.
Материалы,
из которых изготавливают ювелирные изделия, являются решающими факторами,
определяющими их потребительскую ценность (красоту, надежность, долговечность,
безопасность, гигиеничность, удобство пользования и др.).
По
способу производства ювелирные изделия бывают индивидуального и массового
(серийного) изготовления.
Основными
процессами производства ювелирных изделий являются следующие: заготовка
материалов; создание форм изделий; филигранные и
Применяются
различные драгоценные камни – это природные алмазы, изумруды, рубины, сапфиры и
александриты, а также природный жемчуг в сыром и обработанном виде. К
драгоценным камням приравниваются уникальные янтарные образования.
Продажа
ювелирных изделий производится только при наличии на них оттисков
государственных пробирных клейм РФ, а также оттисков именников изготовителей
(для изделий российского производства).
Полезность ювелирных изделий, определяются потребительскими свойствами:
функциональными, экологическими, эстетическими, эргономическими, надежностью и
безопасностью потребителя.
Это одна из немногих групп непродовольственных товаров, ценность которых
во времени возрастает (при условии высокохудожественного исполнения и
использования драгоценных камней 1-го порядка – бриллиантов, изумрудов,
рубинов, сапфиров, александритов).
Срок службы изделий из золота с применением природных камней – самоцветов
исчисляется десятками и сотнями лет.
Ассортимент ювелирных изделий колец, реализуемых в ООО"Джунаид-ЮК"
достаточно разнообразен. Магазин предлагает ювелирные
товары различного назначения.
Большим спросом по декоративно – механической обработке пользуется
алмазная грань – 36,6% предпочтений, по половозрастному признаку женщины
покупают чаще всего, в зависимости от применяемых камней, пользуются спросом
циркон – 25%, фианит и янтарь – 13,4%, в зависимости от размера – преобладает
18 размер, 80% отдают предпочтение 585 пробе, по стилевому направлению
предпочтения отдают классике – 56,8%.
Анализируя
данные анкеты, можно сделать выводы, что самым важным критерием при выборе
ювелирных изделий является ее проба, применяемые драгоценные камни. Для 100%
респондентов важна страна происхождения, 72% - ее стоимость, и лишь оставшимся
12% респондентов больше всего интересует качество. При выборе ювелирных
изделий 43% опрошенных пользуются рекламными роликами, 67% респондентов
предпочтение отдают более дешевым ювелирным изделиям, и 10% - руководствуются
советами друзей и близких. Так же можно отметить, что 58% респондентов покупают
ювелирные украшения с драгоценными камнями несколько раз за всю жизнь
Для улучшения деятельности предприятия можно сделать предложения:
- также продолжать расширять ассортимент ювелирных изделий Российского
производства;
- увеличить ассортимент ювелирных изделий для среднего
покупателя.
1.
Айлова
Г.Н, Васильева М.П., Петренко И.А., Рыженко Г.Н.. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных
и ювелирных товаров. Москва 2005г., 304 стр.
2.
Бреполь
Э. Теория и практика ювелирного дела. – Л.: Машиностроение, 1982; 383 стр.
3.
Дронова
Н.Д., Аккалаева Р.Х. Оценка рыночной стоимости ювелирных изделий. Серия
«Оценочная деятельность». – М.: Дело, 1998. – 160 с.
4.
Дронова
Н.Д. Ювелирные изделия: Справочник – энциклопедия. – М.: Экономика, 1996; 72
стр.
5.
Жикина
Г.В. Товароведение непродовольственных товаров. – Минск: БГЭУ, 2000. – ч.1.
6.
Карнилов
Н.И., Солодова Ю.П. Ювелирные камни. – М.: Недра, 1987. 282 стр.
7.
Логинов
В. Д. Ювелирные товары и часы. – М.: Экономика, 1989; 181 стр.
8.
Мельниченко
Т. А. Товароведение ювелирных товаров и народного художественного промысла.
Учебное пособие. Феникс 2002 г. 353 стр.
9.
Моисеинко
Н. С. Товароведение непродовольственных товаров часть 2. Ювелирные товары.-
Ростов-на-Дону: 2001; 320 стр.
10.
Орловский
Э.И. Товароведение ювелирных товаров и часов. – М.: Экономика, 1983. – 176 с.
11. О
драгоценных металлах и камнях: Федеральный закон от 26.03.1998 г. №41 – ФЗ;
12. О
порядке пробирования и клеймения изделий из драгоценных металлов в Р. Ф. От
18.06.1999г.)
13. О
критериях и порядке отнесения драгоценных камней к непригодным для изготовления
ювелирных изделий (утв. Постановлением Правительства Р.Ф. от 23.11.1998 г. №
1365);
14. О
лицензировании оптовой и розничной торговли ювелирными изделиями из драгоценных
камней и драгоценных металлов (утв. Постановлением Правительства Р. Ф. от
17.04.2001г. №302).
15. Положение
о свершении сделок с природными драгоценными камнями на территории Р.Ф. ( утв.
Постановлением Правительства Р.Ф. ОТ 27.06.1996 Г. №759);
16. Правила
продажи отдельных видов товаров (утв. Постановлением Правительства Р.Ф. от
19.01 1998 г. №55, в ред. От 06.02.2002г.)
17. Простаков
С.В. Ювелирное дело. – Ростов – на Дону: Феникс, 1999.
18.
Плешев
А.М. Классификация и ассортимент ювелирных изделий. Кооперативная торговля
ювелирных изделий. – М.: 1978