Тема: Разработка комплекса маркетинга для пищевого предприятия

• Вид работы:
  Дипломная (ВКР) по теме: Разработка комплекса маркетинга для пищевого предприятия
• Предмет:
  Другое
• Когда добавили:
  21.03.2012 2:25:04
• Тип файлов:
  MS WORD
• Проверка на вирусы:
  Проверено - Антивирус Касперского

Другие экслюзивные материалы по теме

• Полный текст:

  Содержание

  
  

  Введение…………………………………………………………………………...2

  1. ФОРМУЛИРОВКА ЗАДАЧИ ПРОЕКТА………………………………….....3

  1.1.    Характеристика и технико-экономический анализ Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района……………………………………………………..……………………….3

  1.2.    Анализ коммерческой деятельности и маркетинга в Муниципальном многопрофильном пищевом предприятии Билибинского муниципального района………………….…………………………………………………………..9

  1.3.    Анализ сложившейся ситуации………………………………………….14

  1.4.    Формулировка задачи проекта: цель, ограничения, ресурсы………….16

  2.       Теоретические аспекты комплекса маркетинга для нового вида продукции………………………………………………………………………...20

  2.1.    Маркетинговое исследование…………………………………………....20

  2.2.    Сегментирование рынка………………………………………...………..29

  2.3.    Создание нового товара………………………………………………….35

  2.4.    Ценообразование………………………………………………………….38

  2.5.    Продвижение товара……………………………………………………...43

  3.       Разработка рекомендаций…………………………………………..…….51

  3.1.    Сбор и анализ данных………………………...…………………………..51

  3.2.    Создание нового продукта – минеральной воды………………………..59

  3.3.    Ценовая политика производства, розлива и реализации минеральной воды……………………………………………………………………………….62

  3.4.    Политика продвижения нового товара – минеральной воды - на рынок……………………………………………………………………………..64

  4.       Технико-экономическое обоснование комплекса мероприятий……....66

  Заключение……………………………………………………………………….75

  Список литературы……………………………………………………...……….76

  Приложение 1……………………………………………...……………………………..78

  Приложение 2…………………………………………………………………………….79

  Приложение 3………………………………………………………………….…………80

  Приложение 4………………………………………………………….…………………83

  Введение

  
  

           В условиях современной действительности особое значение имеет каждый из элементов управления организацией. Но именно маркетинговый подход наиболее полно позволяет оценить сложившуюся обстановку на рынке, предпочтения потребителей. Более того, отражение концепции маркетинга в процессе управления способствует разработать в комплексе и товарную и ценовую и политику продвижения продукции на рынок. И вследствие реализованных мероприятий коммуникативной политики позволяет оценить эффективность от предпринятых действий.

           Целью исследования данной дипломной работы является разработка комплекса маркетинга для Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района. Все усилия в сфере коммуникационной политики, маркетинговых исследований, разработки товара, формирования ценовой политики предприятия позволят Муниципальному многопрофильному пищевому предприятию Билибинского муниципального района по средствам разработки и внедрения в процесс производства минеральной воды. Это в свою очередь позволит предприятию использовать новые возможности, возникшие в результате повышения уровня узнаваемости и увеличения объема продаж.

  
  
  
  

  1. ФОРМУЛИРОВКА ЗАДАЧИ ПРОЕКТА

  
  

  1.1.   Характеристика и технико-экономический анализ Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района

  
  

  Прежде чем перейти к рассмотрению заявленной проблемы, необходимо проанализировать положение предприятия, сложившееся на данный момент. Подобный анализ позволит решить вопрос, исходя из точной и объективной оценки.

  Муниципальное многопрофильное пищевое предприятие Билибинского муниципального района создано на основании постановления главы Билибинского муниципального района от 28.11.2005 № 378. Учреждено Управлением финансов, экономики и имущественных отношений муниципального образования – Билибинский район. Свою деятельность предприятие начало осуществлять в феврале 2006 года. Организация располагается по адресу: 689450 г. Билибино, Чукотский автономный округ, ул. Ленина, 7; тел. № 2-67-95; 2-57-62. Адрес электронной почты: restoranbil@chukotnet.ru

  С декабря 2006 года, в связи с ликвидацией Билибинского филиала «Ярар» ОАО «Чукотская сельскохозяйственная корпорация», расширены его виды деятельности.

  Основными видами деятельности предприятия являются:

  - производство хлебобулочных изделий;

  - производство молочной продукции;

  - производство кондитерских изделий, мясных и рыбных полуфабрикатов;

  - организация общественного питания;

  - торговля.

  Производственные цеха предприятия располагаются в муниципальном здании, переданном во временное владение по договору безвозмездного пользования.

  Предприятие является единственным в районе производителем  молочной продукции, в городе Билибино - хлебобулочной продукции, кондитерских изделий, полуфабрикатов. В сфере общественного питания занимает доминирующее положение. Основное направление муниципального предприятия в сфере розничной торговли – реализация продукции собственного производства: кондитерских и хлебобулочных изделий, молочной продукции, мясных и рыбных полуфабрикатов, сельскохозяйственной продукции муниципальных предприятий сельхозтоваропроизводителей (мяса оленя и свежей рыбы), продукции овощной фабрики «Росинка». Предприятие осуществляет также реализацию широкого ассортимента других продовольственных товаров, поставляемых из Центральных районов страны.

  Целесообразным будет осуществить анализ организационной структуры управления Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района с определения ее типа: по признаку разделения труда – линейный тип организационной структуры управления (см. Приложение 1). Потому как предприятие специализируется на выпуске молочной, хлебобулочной продукции, а также кондитерских изделий и полуфабрикатов, который носит характер массового производства. А аппарат управления выполняет повторяющиеся, стандартные процедуры, используя в своей повседневной деятельности разнообразные технические и программные средства, что сокращает время выполняемой работы и повышает ее уровень.

  Следует уточнить, что линейная организационная структура относится к простейшему виду бюрократических структур, в ней воплощены принципы централизма и единоначалия. Руководитель наделен всеми видами полномочий и осуществляет единоличное руководство. Руководитель несет полную ответственность за результаты деятельности вверенного ему объекта.

  Каждый подчиненный имеет только одного руководителя, а каждый руководитель - нескольких подчиненных в соответствии с нормами управляемости. Поэтому рост предприятия ведет к увеличению числа уровней управления.

  Простота структуры влечет за собой как достоинства, так и недостатки.

  Достоинства:

  · оперативность принятия и реализации управленческих решений;

  · относительная простота реализации функций управления;

  · четко выраженная ответственность.

  Недостатки:

  · разобщенность горизонтальных связей в производственных системах;

  · множество контактов с подчиненными, информационная перегрузка;

  · увеличение количества уровней управления при росте организации;

  · жесткость структуры.

  На основе вышеизложенной информации, а также организационной структуры управления предприятия выделим основные типы связей присутствующих в системе управления.

  В ОСУ фирмы преобладают следующие типы связи:

  - прямая иерархическая, а также обратная;

  - вертикальная и горизонтальная;

  - формальная;

  В целом, система связей на предприятии ЗАО «Хохломская роспись» довольно стабильная, что характерно для линейного типа организационной структуры управления. Подчиненные быстро узнают информацию от руководства фирмы строго в рамках иерархии,

  Наличие формального типа связи гарантирует обмен только официальной информацией, что благотворно влияет на уровень выполняемых работ. Но если взглянуть на эту проблему с другой точки зрения, то желательно использование неформального типа, сочетающего передачу как официальной, так и личной информации, для реализации потребности работника в общении (исключая злоупотребления).

  Анализируя вышеизложенную информацию, следует отметить ряд моментов характеризующих организационную структуру управления предприятием. Во-первых, аппарату управления предприятия соответствует линейная структура. Во-вторых, на предприятии существует развитая система коммуникационных связей, носящих формальный характер. Это обстоятельство является гарантом оптимизации процесса обмена информацией.

           Для законченного анализа положения предприятия в настоящее время целесообразно определение конкретных экономических показателей эффективности работы Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района на 2008 год.

           Основным показателем, определяющим общую эффективность деятельности предприятия, является прибыль от производства и реализации продукции, товаров, услуг.

  Успешно организованный процесс производства и реализации товаров и услуг тесно взаимосвязан с финансовой составляющей деятельности предприятия. Положительно стабильное финансовое состояние способно обеспечить процесс хозяйственной деятельности финансовыми ресурсами и предоставить возможность соблюдения нормальных финансовых взаимоотношений с работниками, другими предприятиями, банками, бюджетом.

  Целесообразно осуществление анализа финансового состояния предприятия, основной целью которого является получение объективной оценки платежеспособности предприятия, финансовой устойчивости, деловой активности, эффективности деятельности и выработки рекомендаций по совершенствованию финансовой деятельности.

  Проведем анализ изменения основных технико-экономических показателей деятельности Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района (см. Таблица 1). Исходные данные были взяты из бухгалтерской отчетности, а именно из бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках, отчета о движении средств и отчета об изменениях капитала.

  В целом предприятие работает эффективно, более того получает стабильную прибыль. Показатели рентабельности, которые имеет данное предприятие приемлемые с тенденцией к увеличению.

  Опережая события, следует отметить, что в настоящее время возникла необходимость расширения деятельности путем производства бутилированной минеральной воды с целью занятия большей доли рынка. Так как это позволит закрепиться на местном и региональном рынке, создаст основу для дальнейшего продвижения продукции всего предприятия в целом.

  
  

  Таблица 1

  Основные технико-экономические показатели Муниципального многопрофильного
  пищевого предприятия Билибинского муниципального района

  Показатели	Значение показателей
  	2006 г. абсолютная величина	2007 г.		2008 г.
  		Абсолютная величина	Процент к предыдущему году	Абсолютная величина	Процент к предыдущему году
  Уставный капитал, тыс. руб.	7076,34	7076,34	100	7076,34	100
  Объем годовой выручки в действующих ценах, тыс. руб.	39564,5	30648,8	77,46	56017,0	182,77
  Суммарная себестоимость продукции, тыс. руб.	38068,15	30133,7	79,15	54644,1	181,33
  Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	1496,35	515,8	34,47	1372,9	266,16
  Общая рентабельность продукции, процентов	1,04	1,02	98	1,025	100,5
  Общая численность работающих, чел.	38	33	86,84	53,5	162,12
  Среднемесячная заработная плата одного работающего, руб./мес.	8540	9235	108,14	11560	125,18

  1.2.   Анализ коммерческой деятельности и маркетинга в Муниципальном многопрофильном пищевом предприятии Билибинского муниципального района

  
  

  Известно, что коммерческой деятельностью признается открытая хозяйственная деятельность, которую от своего имени осуществляет коммерсант с целью получения прибыли. Как уже было отмечено ранее, основными видами коммерческой деятельности предприятия являются:

  - производство хлебобулочных изделий;

  - производство молочной продукции;

  - производство кондитерских изделий, мясных и рыбных полуфабрикатов;

  - организация общественного питания;

  - торговля.

  Следует заметить, что здесь приведен значительный список, включающий в себя как производство, так и реализацию готовой продукции и продукции сторонних организаций.

  Согласно производственной программе на 2008 год (см. Таблица 2) следует, что руководство предприятия приняло решение увеличить почти в двое производство хлебобулочной продукции, в десять раз - производство молочной продукции. Остальные направления остались преимущественно без изменений.

  Как уже отмечалось ранее, предприятие является единственным в районе производителем  молочной продукции, в городе Билибино - хлебобулочной продукции, кондитерских изделий, полуфабрикатов. Поэтому и было решено закрепить лидирующие позиции на уровне города и района. Основное направление муниципального предприятия в сфере розничной торговли – реализация продукции собственного производства: кондитерских и хлебобулочных изделий, молочной продукции, мясных и рыбных полуфабрикатов, сельскохозяйственной продукции муниципальных

  Таблица 2

  Производственная программа

  № п/п	Виды производств	Фактический объем за 2007 год	Планируемый объем производства в 2008 году	в том числе по кварталам
  				1	2	3	4
  1.	Производство хлебобулочной продукции	855,4	14262,0	3707,6	3352,0	3511,0	3692,0
  2.	Производство молочной продукции	212,2	3955,0	870,0	989,0	1028,0	1068,0
  3.	Производство кондитерских изделий	4013,1	6000,0	1500,0	1400,0	1400,0	1700,0
  4.	Производство полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции	5740,8	6900,0	1518,0	1794,0	1725,0	1863,0
  5.	Торговля	17687,6	16400,0	3608,0	4264,0	4100,0	4428,0
  6.	Общественное питание	2139,7	2500,0	550,0	650,0	625,0	675,0
  	ИТОГО	30648,8	50017,0	11753,0	12449,0	12389,0	13426,0

  предприятий сельхозтоваропроизводителей (мяса оленя и свежей рыбы), продукции овощной фабрики «Росинка». Предприятие осуществляет также реализацию широкого ассортимента других продовольственных товаров, поставляемых из Центральных районов страны.

  Целесообразно заметить, что осуществлением ранее упомянутых видов деятельности занимаются цеха с соответствующими названиями структурные подразделения. Важно подчеркнуть расположение данных элементов в организационной структуре предприятия, представленной в Приложении 2. Очевидно акцентирование внимания на тех или иных подразделениях в зависимости от производственной программы на год.

  Отметим, что цех по производству хлебобулочных изделий выпускает следующую продукцию: хлеб пшеничный в/с, хлеб ржаной столовый, хлеб солодовый, хлеб Бородинский, хлеб ржаной с тмином, хлеб «Купеческий», батон французский и прочие. Эту работу осуществляют восемь пекарей во главе с начальником цеха, а также двое грузчиков и уборщиц.

  Цех по производству молочной продукции выпускает: кефир, молоко, сметану, творог. Данную функцию выполняют двое операторов фасовочно-упаковочной линии, подсобный рабочий и уборщица под руководством начальника цеха. Следует вывод, что молочная продукция не производится непосредственно на предприятии, а лишь фасуется.

  Цех по производству кондитерских изделий изготавливает: кекс столичный, кекс весенний, кекс творожный, кольцо песочное с орехом, корж молочный, пахлаву, печенье песочное с орехом, печенье «Рамуне», печенье овсяное, печенье воздушное с маком; пирожные: «Корзиночка» любительская, «Корзиночка» с белковым кремом, «Корзиночка» со сгущенкой, «Корзиночка со сливками», «Эклер в шоколаде», «Бисквитно-кремовое», «Воздушное с кремом», «Воздушное со сгущенкой», «Эклер», «Заварное», «Картошка», «Нарезное песочное», «Трубочка заварная с кремом», «Трубочка заварная со сливками», «Заварное «Малышка», «Мимоза», «Малинка», «Фруктовое ассорти», «Пражское», «Трубочка слоеная», «Кокосовые шарики»; рогалик слоеный, рогалик дрожжевой с повидлом, язык слоеный, пряник медовый, пряник фруктовый, рулет «Нежность», рулет «Шоколадный со сливками», рулет «Белочка», снежок витаминизированный, сочни, тесто дрожжевое, тесто слоеное; торты: «Абрикос», «Восторг», «Подарочный», «Прага», «Птичье молоко», «Сказка», «Умка», «Бисквитно-кремовый», «Йогуртовый», «Махаон», «Медовик», «Фруктовый», «Фруктово-сливочный». Данный ассортимент производят пятеро кондитеров во главе с мастером.

  Прочие подразделения занимаются реализацией произведенной и приобретенной продукции, а также организацией общественного питания.

  Штат магазина-кулинарии включает в себя трое старших контролеров – кассиров, четверо рядовых контролера – кассира под руководством директора магазина. А в ресторане работают четверо поваров, бармен, кухонный работник, старший официант, подчиняющиеся заведующему производством.

           Следует отметить, основные усилия, предпринимаемые для стимулирования продаж, произведенной продукции, завоевания потребительского предпочтения, создания узнаваемого образа. Так в анализируемом 2008 году бюджет маркетинга имел следующий вид (см. Таблица 3):

  Таблица 3

  Бюджет маркетинга

  Показатели	млн. руб.
  Суммарный доход от продаж, прогнозируемый на год по отдельным видам товаров и услуг	56017,0
  Прочие денежные поступления	4000,0
  Затраты на производство по отдельным статьям производства	54644,1
  Затраты на закупку товаров	9675,0
  Затраты на маркетинг: Реклама Организация продаж Стоимость информации Заработная плата сотрудников службы маркетинга Складирование и транспортировка Организационные расходы Прочие расходы на маркетинг	229,0 0 0 0 0 229,0 0 0
  Прочие затраты предприятия	64,0
  Чистая прибыль предприятия	11501,0

  
  

           Таким образом, возможно утверждение, что руководство осознанно не выделяло средств на анализируемые статьи расходов, упуская возможность увеличить обратные потоки денежных средств.

           Итак, Муниципальное многопрофильное пищевое предприятие Билибинского муниципального района осуществляет рентабельную деятельность по производству и реализации готовой продукции. Но не выделяет должного объема средств на осуществление маркетинговой политики. В итоге, упущенная выгода.

  1.3.   Анализ сложившейся ситуации

  
  

  Для адекватной оценки положения предприятия на местном и региональном рынке целесообразно произвести SWOT-анализ. Для этого необходимо произвести анализ сильных и слабых сторон предприятия, а также его возможностей и угроз для него. Затем на основе полученной информации нужно ответить на вопросы:

           1. Как воспользоваться возможностями?

           2. За счет чего можно снизить угрозы?

           3. Что может помешать воспользоваться возможностями?

  4. Каковы самые большие опасности для организации?

  Таким образом, используя изученную в предыдущих подпунктах информацию, представим оценку сложившегося положения в Таблице 4.

  Итак, на основании системного анализа были сформулированы следующие тезисы:

  - За счет преобразования имеющихся хозяйственных объектов и пересмотра спектра предоставляемых услуг привлечь новые группы клиентов.

  - Завоевать долю рынка за счет разработки качественно нового предложения.

  - Удержать потенциальных потребителей от перехода к конкурентам с помощью оптимального использования месторасположения и имеющейся инфраструктуры.

  - Привлечение новых покупателей, за счет фокусирования на определенных сегментах рынка.

           Но достижению данных позиций препятствует следующее:

  - Несоответствие технического оснащения, коммерческого предложения, методов управления и прочего тормозит процесс занятия определенной ниши на рынке.

  - Конкуренты могут сделать предложение, от которого потребители не смогут отказаться.

  - Существенные временные потери (отсутствие работы по изучению рынка) способствуют формированию ошибочного представления о существующем спросе.

  Суммируя все вышесказанное, необходимо отметить, что оптимальное использование возможностей и сильных сторон предприятия, а также предотвращение действия угроз и преодоление развития слабых сторон позволит занять новое положение на существующем рынке, а также выйти на новые рынки.

  Конкретизируя выше обозначенную информацию, важно заметить, что идеальное развитие событий возможно лишь в результате разработки и внедрения нового предложения, а также осуществление качественной маркетинговой политики предприятия.

  
  

  Таблица 4

  SWOT-анализ: характеристики при оценке сильных и слабых сторон компании, ее возможностей и угроз ей

  	ВОЗМОЖНОСТИ 1. Способность предприятия обеспечить дополнительные группы потребителей и выйти на новые сегменты рынка. 2. Расширение ассортимента продукции для удовлетворения потребностей потребителей. 3. Ослабление позиций конкурентов. 4. Стабилизация прибыли за счет сокращения нерентабельных активов. 5. Занять свободную нишу рынка.	УГРОЗЫ 1. Высока зависимость от снижения спроса. 2. Растущая требовательность потребителей. 3. Изменение потребностей и вкусов потребителей. 4. Неблагоприятные демографические изменения. 5. Усиление конкуренции.
  СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ 1. Удобное месторасположение (благоприятное в плане близлежащих природных ресурсов). 2. Наличие инфраструктуры.	1. Как воспользоваться возможностями - За счет преобразования имеющихся хозяйственных объектов и пересмотра спектра предоставляемых услуг привлечь новые группы клиентов. - Завоевать долю рынка за счет разработки качественно нового предложения.	2. За счет чего можно снизить угрозы - Удержать потенциальных потребителей от перехода к конкурентам с помощью оптимального использования месторасположения и имеющейся инфраструктуры. - Привлечение новых покупателей, за счет фокусирования на определенных сегментах рынка.
  СЛАБЫЕ СТОРОНЫ 1. Устарелое оборудование. 2. Недостаток управленческого таланта (неэффективные методы управления). 3. Узкий ассортимент услуг. 4. Недостаточный имидж на рынке. 5. Отсутствие рекламы и программы продвижения.	3. Что может помешать воспользоваться возможностями - Несоответствие технического оснащения, коммерческого предложения, методов управления и прочего тормозит процесс занятия определенной ниши на рынке.	4. Самые большие опасности для организации - Конкуренты могут сделать предложение, от которого потребители не смогут отказаться. - Существенные временные потери способствуют формированию ошибочного представления о существующем спросе.

  1.4.   Формулировка задачи проекта: цель, ограничения, ресурсы

  
  

  Итак, в ходе анализа положения рассматриваемого предприятия было выявлено следующее. В первую очередь, узкие рамки местного и регионального рынка сдерживают развитие Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района. Более того, в условиях современного мира назрела необходимость создания нового предложения на рынках разнообразных уровней.

  Тщательная оценка положения Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района позволила сформулировать желаемые нововведения.

  Прежде всего, важно разработать и внедрить на рынок новое предложение. Обращаясь к основной идее данной работы, следует отметить, что новым продуктом является минеральная вода, производство и розлив которой будет осуществляться Муниципальным многопрофильным пищевым предприятием Билибинского муниципального района. Для этого соответственно необходимо обеспечить предприятие новым штатом сотрудников, соответствующим финансированием, современным оборудованием, инфраструктурой, а также создать все условия для продвижения нового товара на рынок.

  Не стоит забывать и о прежних видах деятельности. Для создания более полного и объективного представления о качественном и количественном составе производимой и реализуемой продукции необходимо осуществлять мероприятия, отражающие маркетинговую политику производителя.

  Основываясь на условиях современного рынка производства и реализации готовой продукции, приемлемым будет внедрение нового предложения. Так как данный факт позволит в перспективе создать узнаваемый образ производителя не только на местном и на региональном, но и на федеральном уровне. Также осуществление данного факта позволяет судить об увеличении потоков денежных средств из внешней среды.

  Несмотря на открывающиеся перспективы, не стоит забывать и о затратах на воплощение замысла. Это существенная статья расходов в бюджете предприятия. Более того, при постепенном выходе на новые рынки неизбежно столкновение с сильной группой стратегических конкурентов, что потребует еще больших расходов, чем производство минеральной воды.

            Исходя из вышеизложенного, в дипломном проекте требуется разработать мероприятия по совершенствованию комплекса маркетинга в организации. Они касаются ассортимента товара и его продвижения. Целью проводимых мероприятий является увеличение совокупного объема продаж не менее чем на 10%. Сроки реализации мероприятий следует охарактеризовать как средние, так как только производственный процесс занимает существенное время.

  2.      Теоретические аспекты комплекса маркетинга для нового вида продукции

  
  

  2.1.   Маркетинговое исследование

  
  

  В предпринимательской деятельности фирмы постоянно возникают проблемы, обусловленные целесообразностью более полного удовлетворения потребностей существующих и потенциальных покупателей в необходимых товарах. Решению таких проблем и призваны способствовать маркетинговые исследования.

  Под маркетинговым исследованием обычно понимается целенаправленное изучение существующей проблемы и разработка на этой основе рекомендаций по обеспечению ее наилучшего решения [17].

  Прежде чем начать маркетинговое исследование, следует убедиться, что оно необходимо для улучшения результатов предпринимательской деятельности фирмы благодаря более полному удовлетворению нужд и потребностей существующих и потенциальных покупателей. Нужно четко определить нужды и потребности данных покупателей, установить важность решения рассматриваемой проблемы для их более полного удовлетворения и сделать соответствующие предложения по обеспечению эффективной предпринимательской деятельности. Эти предложения будут более обоснованны и действительно смогут обеспечить соответствующий эффект от их реализации, если тщательно продумать и спланировать весь процесс маркетингового исследования. С учетом сказанного обычно выделяют шесть основных этапов маркетингового исследования [13].

  На первом этапе обосновывается необходимость проведения исследования и оговаривается круг вопросов, подлежащих рассмотрению. На основе этого составляется документ, санкционирующий проведение исследования.

  Подробный план исследования составляется на втором этапе. В нем четко формулируется цель исследования, оговариваются решаемые задачи, указываются предполагаемые результаты, а также приводится смета на проведение исследования.

  На третьем этапе проводится сбор информации. Процессу сбора предшествует определение круга требуемых исходных данных, установление источников информации и выбор методов ее сбора.

  Анализ собранной информации и ее интерпретация даются на четвертом этапе. Обработка данных проводится в соответствии со сформулированными задачами исследования. При этом выделяют наиболее важные моменты исследования, а исходные данные упорядочиваются, объединяются и сводятся в соответствующие таблицы.

  На пятом этапе подготавливается отчет о проведенном исследовании. Он содержит изложение всех выявленных в процессе исследования как позитивных, так и негативных для фирмы моментов, с учетом которых формулируются соответствующие рекомендации и дается их обоснование. Такие отчеты передаются всем заинтересованным лицам.

  На шестом этапе с учетом сделанных рекомендаций по результатам исследования руководством фирмы разрабатываются и принимаются соответствующие маркетинговые решения, призванные устранить выявленные недостатки, что должно обеспечить более эффективную предпринимательскую деятельность фирмы.

  Проведение каждого маркетингового исследования предполагает сбор и обработку информации, необходимой для решения сформулированной проблемы. Для решения некоторых проблем достаточно ограничиться лишь изучением вторичной информации, т. е. уже имеющейся (обычно опубликованной) и относящейся к исследуемой проблеме. В таком случае говорят о кабинетном исследовании проблемы [23].

  Если же в процессе маркетингового исследования необходимо воспользоваться первичной информацией, т. е. она должна быть собрана непосредственно исследователем, то тогда говорят, что проводится полевое исследование.

  В реальной жизни большинство маркетинговых исследований предполагает проведение как кабинетных, так и полевых исследований. При этом кабинетное исследование должно предшествовать требующему больших затрат полевому исследованию. Предварительное кабинетное исследование особенно важное значение имеет при выходе на внешний рынок, поскольку в этом случае только лишь положительное заключение о целесообразности выхода на внешний рынок может служить основанием для проведения дорогих полевых исследований.

  Всякое полевое исследование предполагает участие исследователя в получении им первичной информации. Какую информацию и в каком объеме следует получить, определяется сформулированной целью исследования. Вместе с тем для получения указанной информации обычно используются такие методы [12], как:

  - опрос;

  - наблюдение;

  - эксперимент;

  - имитация.

  Выбор конкретного метода зависит, прежде всего, от цели исследования и наличия источников необходимой информации.

  В последнее время одним из наиболее распространенных способов получения необходимой информации становится опрос определенного круга людей, имеющих непосредственное отношение к исследуемой проблеме. Провести опрос - это означает выявить существующие позиции опрашиваемых по некоторому кругу вопросов, относящихся к рассматриваемой проблеме.

  Для проведения опроса обычно подготавливаются специальные вопросы, а также формулируются возможные ответы на них. Если подготовленные вопросы в каждом конкретном случае задаются не в одних и тех же формулировках и опрос принимает форму свободной беседы, то его принято называть интервьюированием. Если вопросы ставятся в фиксированной форме, то такой опрос называется анкетированием. Для анкетирования разрабатывается специальный опросный бланк - анкета. В анкете одновременно с указанием вопросов, как правило, приводятся возможные ответы на них. Это позволяет опрашиваемым при минимуме затрат времени ответить на поставленные вопросы, а исследователю упростить процесс обработки собранной информации. Анкетные опросы проводятся как в устной, так и в письменной форме. В первом случае исследователь обращается к опрашиваемому с устными вопросами (по тексту анкеты) и сам фиксирует ответы в бланке анкеты. При письменном опросе анкетный бланк вручается опрашиваемому и тот лично заполняет его.

  В зависимости от того, кем являются опрашиваемые лица, опросы классифицируют по следующим группам [1]:

  - опросы потребителей;

  - опросы работников торговых предприятий;

  - опросы экспертов.

  По степени охвата опрашиваемых опросы делятся на:

  - сплошные, когда изучается мнение всех лиц данной совокупности;

  - выборочные, охватывающие только часть единиц данной совокупности.

  Опросы населения в большинстве случаев проводятся выборочно, так как организация сплошного опроса весьма трудоемка, а во многих случаях даже невозможна и нецелесообразна.

  По частоте проведения обследования бывают двух видов:

  - спорадические - опросы отдельных групп потребителей, проводящиеся в случае необходимости решения конкретной проблемы;

  - панельные - многократные опросы одной и той же группы лиц.

  В практике деятельности различных фирм чаще используются спорадические опросы, в то время как панельные опросы, т. е. опросы специально подобранных лиц, повторяющиеся через определенные интервалы, проводятся значительно реже, хотя они наиболее ценны, так как позволяют проследить динамику происходящих процессов.

  При проведении маркетинговых исследований используются различные формы опроса. Наиболее часто применяются [3]:

  - устные и письменные индивидуальные опросы в результате непосредственного контакта исследователя и респондента;

  - опросы по почте;

  - телефонные опросы;

  - панельные опросы;

  - фокус-группы;

  - опросы в Интернете;

  - телевизионные опросы;

  - опросы через прессу (анкеты публикуются в журналах или газетах);

  - интерактивные опросы по телевидению или радио.

  В практике проведение маркетинговых исследований наиболее часто используются телефонные опросы, опросы по почте, индивидуальные опросы в процессе непосредственных контактов, опросы в Интернете.

  Интервью по телефону - лучший способ скорейшего сбора информации. В ходе его интервьюер имеет возможность разъяснить непонятные для опрашиваемого вопросы. Основные недостатки: опрашивать можно только тех, у кого есть телефон, беседа должна быть краткой по времени и не носить слишком личного характера.

  Анкета, рассылаемая по почте, требует простых, четко сформулированных вопросов. Недостатки: низкий процент и скорость возврата. Главное достоинство личного интервью в том, что интервьюер может не только задать больше вопросов, но и дополнить результаты беседы своими личными наблюдениями [12].

  Несмотря на кажущуюся простоту и доступность проведения опросов, их практическая подготовка и осуществление должны иметь строго научный подход к решению исследуемой проблемы. Такой подход предопределяет:

  - установление цели опроса;

  - решение вопросов его финансирования;

  - разработку анкеты и ее апробирование;

  - определение численности респондентов и правил их отбора;

  - размножение бланков анкет;

  - подбор и обучение регистраторов-анкетеров;

  - установление правил проведения опроса и методов обработки результатов анкетирования;

  - составление отчета и представление его заказчику [5].

  Учет сформулированных этапов и обоснованное их выполнение позволяют сделать правильный выбор опрашиваемых лиц, удачно сформулировать вопросы, хорошо подготовить и организовать работу по проведению опроса, правильно обобщить и проанализировать его результаты.

  Определение численности и состава лиц, подлежащих опросу, является наиболее сложным этапом подготовки и проведения опроса. Исследователь должен сделать такую выборку, которая отвечала бы задачам исследования.

  Прежде чем проводить опрос, необходимо выбрать некоторую группу опрашиваемых, называемых респондентами. Выбираемую совокупность респондентов принято считать выборкой. Иногда вместо выборки говорят о выборочной совокупности, а изучаемую совокупность называют генеральной.

  В зависимости от степени достоверности отражения характеристики изучаемой совокупности определяют уровень репрезентативности выборки. Последний характеризуется величиной вероятности того, что достоверность сделанных на основе проведенного опроса выборов не превышает величины допустимой ошибки [7].

  Для обеспечения репрезентативности выборки обычно используют вероятностный и детерминированный подходы ее формирования. При вероятностном подходе любой из возможных респондентов может быть выбран из генеральной совокупности с одинаковой вероятностью. Такой подход позволяет наиболее адекватно представить всю генеральную совокупность и является более точным, нежели детерминированный подход.

  Детерминированный подход базируется, главным образом, на суждениях исследователя. Он используется в основном тогда, когда невозможно сформировать отбор респондентов в выборку по какому-либо формальному свойству или признаку.

  Определив численный и качественный состав выборки, а затем, установив наиболее подходящий метод опроса и проведя его, исследователь должен извлечь из совокупности полученных данных наиболее важные сведения и результаты, обработать их и на этой основе сделать соответствующие выводы и предложения [2].

  Для повышения эффективности и точности результатов исследований опросы должны применяться в сочетании с другими методами (анализ документов и данных статистической отчетности, специальных наблюдений, экспериментов).

  Наблюдение представляет собой один из способов получения информации для решения сформулированной проблемы путем непосредственного анализа поведения отдельных людей и изучения протекающих процессов.

  Наблюдение за людьми предполагает установление и фиксирование их конкретного поведения, получившего свое проявление в реальной ситуации. Такое поведение может изучаться как в естественных обычно протекающих в реальной среде условиях, так и в специально созданной среде. При этом фиксация поведения наблюдаемых может проводиться как лично исследователем, так и с помощью различных средств. Например, наблюдение за поведением покупателей в магазине может проводиться продавцами, специально находящимися в торговом зале исследователями, а также при помощи скрытой камеры или других средств. По степени охвата наблюдаемых выделяют сплошное и выборочные наблюдения, а с учетом времени их проведения говорят о единовременном, непрерывном и систематическом наблюдении. Систематическое наблюдение за состоянием выбранной совокупности и протекающих процессов называется мониторингом. Систематичность наблюдений характеризуется как непрерывностью изучаемых процессов и явлений, так и отслеживанием определенных параметров в пространственных рамках.

  Наблюдение как способ получения информации имеет свои преимущества и недостатки по сравнению с опросом.

  Преимущества этого метода состоят в том, что он позволяет:

  - получить требуемую информацию об объекте наблюдения вне зависимости от его желаний;

  - обеспечить более высокую объективность исследования;

  - учесть состояние окружающей среды;

  - проследить неосознанное поведение наблюдаемых.

  Основным недостатком является то, что исследователь не всегда может правильно истолковать наблюдаемые явления. К тому же трудно обеспечить требуемую репрезентативность наблюдения [19].

  Эксперимент является одним из методов получения информации об исследуемом объекте на основе изучения зависимости одних факторов от других. При этом происходит изменение одного или нескольких параметров при контролируемой неизменности остальных.

  Преимущество эксперимента состоит в том, что он позволяет видеть причинно-следственную связь изучаемых явлений. Основные недостатки - проведение эксперимента требует значительных затрат и не всегда обоснованными являются устанавливаемые исследователем ограничения.

  Проведение имитации реальных процессов и явлений предопределяет построение и анализ модели, описывающей конкретную ситуацию. Такая модель может быть построена и проведен ее анализ с использованием средств вычислительной техники. Конкретная ситуация может быть промоделирована и путем проведения деловой игры.

  Преимущество метода имитационного моделирования, как и эксперимента, состоит в том, что он позволяет видеть причинно-следственную связь изучаемых явлений. Однако большие издержки, сложность, зависимость от отдельных предположений ограничивают сферу его применения [17].

  Маркетинговое исследование играет большую роль при определении ключевых вопросов всего комплекса маркетинга. Именно данный этап способствует конкретизации предмета, способов реализации, определения предпочтений потенциальных и реальных покупателей.

  2.2.   Сегментирование рынка

  
  

  Выходя на рынок со своим товаром, продавец может считать, что его товар приемлем для всех потребителей, а поэтому он обеспечивает массовое производство товара, распределение и продвижение. В таком случае говорят, что продавец реализует массовый маркетинг.

  Чтобы обеспечить соответствующее разнообразие изделий на рынке, продавец может предложить рынку две или несколько разновидностей данного товара разного качества, в разном оформлении, разной упаковки и расфасовки. В данном случае продавец реализует товарно-дифференцированный маркетинг.

  Наконец, продавец реализует целевой маркетинг, если он считает, что его товар предназначен лишь для определенной группы покупателей. В этом случае на рынке выделяются отдельные группы покупателей, для каждой из которых могут быть предложены определенные товары или комплексы маркетинга. Такое установление групп покупателей называется сегментированием рынка [14].

  Основной целью сегментирования рынка является установление адресности как разрабатываемого, так и уже производимого товара. На практике сегментирование рынка предполагает осуществление таких мероприятий, как:

  - определение характеристик и требований потребителей в отношении предлагаемых предприятием товаров;

  - выбор показателей для выделения отдельных групп потребителей;

  - составление профилей отдельных сегментов и оценка их привлекательности;

  - определение целевого рынка;

  - установление охвата целевого рынка;

  - позиционирование товара на рынке.

  После того как проведено исследование рынка и получены соответствующие его характеристики, относящиеся прежде всего к потребителям, необходимо выбрать набор показателей или признаков, с использованием которых можно выделить отдельные сегменты.

  При сегментировании рынка потребительских товаров обычно учитываются следующие критерии (признаки) [17]:

  - географические;

  - демографические;

  - социально-экономические;

  - национально-культурные;

  - личностные;

  - поведенческие.

  Рассмотрим возможности сегментирования отдельных рынков потребительских товаров с учетом указанных признаков.

  При сегментировании рынка по географическим признакам целесообразно рассматривать группы покупателей с одинаковыми или похожими потребительскими предпочтениями, определяющимися общностью проживания на данной территории.

  При сегментировании рынка потребительских товаров по демографическим признакам наиболее часто выделяются отдельные группы покупателей с учетом таких переменных, как пол, возраст, состав семьи, образ жизни семьи.

  Как и при использовании демографических признаков, довольно легко определить состав отдельных сегментов, если воспользоваться социально-экономическими признаками сегментирования рынка. Их использование позволяет выделить отдельные группы покупателей с учетом уровня их доходов, принадлежности к общественному классу, профессии.

  Использование национально-культурных признаков сегментирования рынка потребительских товаров предполагает прежде всего выделение отельных групп покупателей с учетом их национальности, образования и вероисповедания.

  Образ жизни и тип личности лежат в основе сегментирования рынка по личностным признакам.

  Образ жизни оказывает существенное влияние на запросы потребителей к некоторым товарам. К таким товарам прежде всего относятся автомобили, алкогольные напитки, мебель, услуги отдыха. Вместе с тем использование лишь одного показателя (образ жизни) не всегда приводит к желаемым результатам.

  Наряду с образом жизни при сегментировании рынка потребительских товаров может быть использован и показатель, характеризующий тип личности. Такой показатель наиболее часто используется торговыми организациями, которые наделяют своих покупателей определенными личностными характеристиками и адресуют им соответствующий товар и его свойства.

  При сегментировании рынка по поведенческим признакам выделяют группы покупателей в зависимости от их знаний, отношений, характера использования и реакции на данный товар.

  При этом многие продавцы считают, что поведенческие признаки сегментирования рынка потребительских товаров являются наилучшими при формировании сегментов. Среди таких признаков первостепенное значение придается показателю, характеризующему регулярность покупок.

  Оно может достичь подобного результата, если будет учитывать и такой поведенческий признак, как искомые выгоды.

  Отдельные сегменты на рынке потребительских товаров можно выделить исходя из интенсивности их потребления. При этом в зависимости от уровня потребления обычно рассматривают три группы потребителей: с низкой активностью, умеренной активностью и высокой активностью потребления товара. На покупателей с высоким уровнем потребления часто приходится незначительная доля рынка, но на них, как правило, приходится основной объем продаж. Поэтому продавцу гораздо выгоднее обслуживать один сегмент покупателей с высоким уровнем потребления товара, чем несколько сегментов покупателей с низкой покупательской активностью.

  Рынок потребительских товаров может быть подразделен на отдельные сегменты с учетом и таких показателей, как степень готовности покупателя к восприятию товара, приверженности и отношения к товару. Степень готовности покупателя к восприятию товара определяется тем, на какой стадии готовности к совершению покупки находится данный человек.

  Рынок потребительских товаров можно сегментировать и по признаку приверженности покупателей к той или иной его марке. По степени лояльности к товарной марке можно выделить четыре группы покупателей:

  - покупатели с абсолютной лояльностью;

  - покупатели с сильной лояльностью;

  - покупатели со средней лояльностью;

  - покупатели без определенной лояльности.

  На сегменте рынка, характеризуемом высокой лояльностью покупателей, предприятию достаточно трудно увеличить свою долю. Еще труднее выйти на него новому предприятию.

  Наконец, сегментирование рынка потребительских товаров может быть проведено с учетом отношения потребителей к товару. В данном случае можно выделить четыре группы потребителей. Это потребители, которые соответственно имеют восторженное, положительное, безразличное и отрицательное отношение к товару [17].

  Выше рассмотрены основные показатели сегментирования рынка, использование которых позволяет выделить отдельные группы покупателей потребительских товаров. Учет лишь одной переменной сегментирования не всегда может удовлетворить исследователя. Иногда целесообразно, используя разные переменные сегментирования, последовательно выделять все более узкие группы покупателей, пока не будут получены сегменты, запросам которых полностью соответствует данный товар.

  После того как служба управления маркетингом предприятия установила сегменты рынка и выявила состав каждого из них, ей целесообразно определить, следует ли выходить на все сегменты или ограничиться одним или несколькими из них. Для этого службе управления маркетингом необходимо прежде всего оценить степень привлекательности каждого из сегментов. При такой оценке используют некоторую совокупность показателей, называемых критериями [21]. Наиболее часто в качестве критериев используются:

  - схожесть потребностей потребителей внутри сегмента;

  - неудовлетворенность покупателей сегмента товарами, предлагаемыми конкурентами;

  - способность фирмы предложить потребителям сегмента товары, наиболее полно удовлетворяющие существующие в них потребности;

  - размер сегмента и возможности его увеличения в будущем;

  - прибыльность сегмента;

  - доступность сегмента, определяемая прежде всего возможностью создания необходимых каналов распределения и осуществления политики продвижения;

  - конкурентоспособность.

  Схожесть потребностей является основанием для утверждения того, что данная группа потребителей образует сегмент рынка. Степень схожести характеризует устойчивость сегмента, что позволяет на должном уровне осуществлять маркетинговую деятельность.

  Установив схожесть запросов потребителей данного сегмента, следует выяснить, насколько полно существующие потребности удовлетворяются за счет товаров конкурентов. Если они удовлетворяются полностью, то фирма, как правило, имеет небольшие шансы на преимущество в конкуренции. Не всегда может обеспечить свои преимущества фирма и в том случае, если потребности потребителей данного сегмента удовлетворяются не полностью. Однако в этом случае у нее имеется больше шансов, и при наличии соответствующих финансовых, производственных и людских ресурсов она способна предложить товары, наиболее полно удовлетворяющие нужды и потребности потребителей данного сегмента. Наличие таких возможностей и следует выявить службе управления маркетингом.

  Следующим важным критерием оценки выделенных сегментов является размер сегмента и возможности его увеличения в будущем. Размер сегмента во многом определяет возможный доход предприятия. Поэтому, оценивая размер сегмента, следует установить предполагаемую величину прибыли, которую может получить предприятие, выходя на данный сегмент. Как правило, чем больше размер сегмента, тем больше и потенциал доходности. Однако не следует забывать, что в отдельных случаях могут быть достаточно прибыльными и относительно небольшие сегменты.

  Очень важным критерием оценки данного сегмента является его доступность. Здесь имеется в виду прежде всего возможность и доступность создания и использования каналов распределения, а также обеспечения реализации на должном уровне политики продвижения товаров.

  Наконец, фирме следует оценить свои возможности в конкурентной борьбе на данном сегменте. Для этого необходимо выявить возможных конкурентов, установить их слабые и сильные стороны, возможности и угрозы и на этой основе оценить свои собственные преимущества.

  Анализируя указанные выше критерии оценки выделенных сегментов, служба управления маркетингом фирмы выбирает один или несколько сегментов, на которых она будет работать. Совокупность таких сегментов образует целевой рынок фирмы.

  2.3.   Создание нового товара

  
  

  Каждая фирма хочет создать товар, который мог бы занять ведущие позиции на рынке. На это ежегодно тратятся большие суммы денег. Но лишь немногие из созданных товаров находят всеобщее признание. Разработать, создать и изготовить хороший товар довольно сложно. Это требует как проведения соответствующих научных исследований, так и достаточного творчества со стороны разработчиков.

  В каждой фирме процесс разработки нового товара проходит по-разному. Однако можно выделить несколько этапов, которые присущи практически всем фирмам. Для реализации такого процесса многие фирмы создают специальные коллективы, которые призваны как обеспечить изготовление перспективных новых изделий, так и разработать необходимое им маркетинговое обеспечение.

  Поиск идей о новом товаре

  Приступая к разработке нового товара, следует провести кабинетное исследование, т. е. необходимо собрать и проанализировать всю вторичную информацию, которая относится непосредственно к создаваемому товару. На основе такого анализа надо сформулировать отдельные предложения о том, каким должен быть товар, развить и дополнить их, используя источники идей о новом товаре как внутри самой фирмы, так и вне ее.

  Говоря об источнике идей, следует иметь в виду также возможности приобретения различных изобретений в соответствующих организациях или у отдельных изобретателей. Такие идеи обычно приобретаются по лицензии. И, наконец, если нет денег на официальное приобретение идей, то можно и неофициально позаимствовать чужие идеи, не забывая при этом использовать законные каналы распространения информации и не нарушать законы, защищающие патенты, товарный знак или интеллектуальную собственность [11].

            Отбор наилучших идей о товаре

  На втором этапе среди всех возможных идей о товаре выбираются те, которые являются лучшими с точки зрения предпринимательской деятельности фирмы. В свете сказанного анализируется [10]:

  - насколько данная идея о товаре соответствует целям и задачам фирмы;

  - какие производственные, материальные и финансовые возможности имеются для производства данного товара;

  -насколько данный товар совместим с уже выпускаемыми;

  - какие маркетинговые возможности имеет фирма по отношению к данному товару.

  С учетом указанных выше факторов отбираются идеи о товаре, которые рекомендуются для дальнейшей экспериментальной проработки. В процессе такой проработки анализируются технические возможности конструирования и производства новых товаров, рассматриваются проблемы обеспечения производства нужными исходными материалами, правовые аспекты производства и продажи новых товаров.

  Анализ возможных продаж и экономический анализ

  На данном этапе основное внимание уделяется анализу выбранной идеи производства нового товара. Для этого проводятся специальные исследования, позволяющие сделать вывод о том, как должен выглядеть товар, кто будет его потреблять и какую пользу он может принести потребителю. Устанавливаются также емкость рынка данного товара, возможная цена, предполагаемые затраты и величина прибыли.

  Важное значение на этом этапе придается финансовому анализу. Изучаются возможные варианты движения денежных средств, анализируются имеющиеся риски и возможные потери при запуске нового товара в массовое производство [21].

  
  
  

  Разработка товара

  На данном этапе разрабатывается реальный образец нового товара. Проверяется конструкция изделия, учитываются все сделанные на предыдущем этапе замечания и предложения. На основе этого создается прототип нового товара, с упаковкой и возможным товарным знаком, если таковой предполагается использовать. Одновременно оформляется документация для получения патента, если это фирме необходимо. Также разрабатывается система управления качеством нового товара и рассматриваются возможности ее функционирования как на этапе опытного, так и массового производства товара [8].

  Пробный маркетинг

  На этом этапе фирма основное внимание уделяет маркетинговому исследованию нового товара. Чтобы осуществить последнее, она предлагает его и соответствующий комплекс маркетинга на отдельном сегменте целевого рынка. Изучается отношение к нему потенциальных покупателей, анализируются их замечания и предложения. Одновременно выявляется возможный объем продаж и предполагаемая прибыль.

  Одной из основных задач данного этапа является установление приемлемости технологии производства новых изделий [5].

  Вся собранная информация изучается, анализируется и на основе этого высшему руководству фирмы представляется доклад о возможном переходе к массовому производству новых изделий.

  Производственное и коммерческое освоение товара

  Данный этап является завершающим. Фирма организует массовое производство нового товара, разрабатывает политику его распределения [2]. Одновременно она определяет ценовую политику и политику продвижения нового товара на рынок.

  2.4.   Ценообразование

  
  

  На уровень цены влияет целый ряд различных факторов. Это издержки производства, уровень конкуренции, сложившаяся экономическая ситуация, политико-правовая среда и др. Среди всех таких факторов первостепенное значение имеют [13]:

  - издержки;

  - сложившееся соотношение между спросом и предложением;

  - уровень конкуренции;

  - уровень реализации маркетинга;

  - государственная ценовая политика.

  Прежде чем назначить цену на тот или иной товар, руководству фирмы следует решить, какого конечного результата фирма должна достичь благодаря реализации ценовой политики. Эти конечные результаты могут быть самыми различными, однако наиболее часто ими считаются:

  - обеспечение выживаемости фирмы;

  - максимизация текущей прибыли;

  - повышение эффективности использования инвестиций;

  - увеличение объемов продаж;

  - завоевание определенных позиций на рынке по показателям доли рынка;

  - обеспечение стабилизации цен;

  - создание определенного противостояния конкурентам.

  Наряду с перечисленными могут быть и другие задачи ценовой политики. Однако основной целью в долгосрочной деятельности фирмы должно быть обеспечение максимальной прибыли от реализации всех изготовляемых фирмой товаров.

  Учитывая факторы, оказывающие непосредственное влияние на уровень цен, и зная задачи ценообразования, менеджер по ценам может приступить к установлению так называемой базовой цены.

  Под базовой ценой понимается цена единицы товара на месте ее производства или перепродажи.

  Существует два подхода к установлению базовой цены:

  - свободное установление цены;

  - использование прейскурантных цен.

  В первом случае цена устанавливается в результате проводимых переговоров между продавцом и покупателем. Такой подход обычно применяется при определении цены на товары, изготовляемые по заказу или отдельными небольшими партиями.

  Для товаров массового производства базовая цена указывается в прейскурантах, каталогах и проспектах, предлагаемых потенциальным покупателям или публикуемых в соответствующих изданиях. Она также может быть указана на бирке, прикрепленной к данному товару [11].

  При определении базовой цены как перед производителем товара, так и перед оптовым или розничным торговцем возникает проблема установления цены, приемлемой для продавца и устраивающей покупателя, т. е. цена должна быть обоснованной. В реальной практике при таком обосновании прежде всего учитывается следующее:

  - фирма должна экономически обеспечить свое существование, т. е. реализация имеющихся товаров должна покрывать затраты, обусловленные деятельностью фирмы (краткосрочно или долгосрочно);

  - покупатели товаров и услуг имеют определенную потребность, ограниченную покупательной способностью, и не всегда могут заплатить желательную для продавца цену;

  - на рынке имеются товары конкурентов и нужно считаться с их качеством и ценами.

  Указанные факторы, т. е. величина затрат, поведение потребителей и поведение конкурентов, являются определяющими при обосновании цены на товары, что и находит свое отражение в существующих методах ценообразования. При этом во многих используемых методах предпочтение отдается одному из указанных выше факторов. С учетом этого обычно выделяют три группы методов ценообразования [1]:

  - методы установления цены на основе затрат:

           - метод надбавок (начисление определенной наценки на величину затрат, приходящихся на единицу товара);

           - метод обеспечения целевого дохода на капитал (фирма устанавливает цену на товар, учитывая себестоимость единицы товара и необходимость получения планируемой прибыли на вложенный в производство и реализацию товара капитал);

           - метод анализа безубыточности (цена устанавливается на основе графика безубыточности);

  Хотя методы ценообразования на основе издержек и не могут быть единственным инструментом установления цены товара, их использование широко распространено и имеет ряд преимуществ. Во-первых, фирме гораздо проще определить собственные издержки, чем определить чувствительность потенциальных покупателей к цене. Во-вторых, если все фирмы отрасли используют данные методы, то их цены примерно одинаковы, что уменьшает ценовую конкуренцию. В-третьих, многие продавцы и покупатели придерживаются мнения, что использование методов установления цены на основе издержек является более справедливым и не позволяет удовлетворять интересы одной стороны за счет другой.

  Вместе с тем методы установления цены на основе издержек имеют и определенные недостатки. Основными из них являются неучет состояния спроса и наличие конкуренции.

  - методы установления цены, ориентированные на спрос:

           - метод воспринимаемой ценности (метод основывается на предположении, что чувствительность к цене определяется воспринимаемой потребителем ценностью товара);

           - метод гибких цен (предложение одного и тог же товара различным покупателям по разным (гибким) ценам);

           - установление цены на аукционах (продавцу противостоит покупатель, который анализирует предлагаемые товары, первоначально установленные и меняющиеся во время аукциона цены);

           - биржевые котировки (здесь цена – биржевая котировка, установленная при совершении конкретных сделок);

  - методы установления цены с ориентацией на конкурентов:

           - метод текущей цены (фирма руководствуется сложившимися в отрасли ценами);

           - метод тендерного ценообразования (цена устанавливается в результате проведения своеобразных конкурсов на поставку соответствующих товаров или выполнение определенных работ).

  Существующие методы ценообразования, относящиеся к разным группам, не следует рассматривать как альтернативные. Более того, обоснование цены в реальных условиях предопределяет в большинстве своем необходимость одновременно провести анализ уровня цены с учетом затрат, сложившегося спроса, существующей конкуренции, а затем уточнить ее с учетом влияния всех этих факторов. При этом анализ издержек позволяет установить нижнюю границу цены. Анализ соотношения спроса и предложения дает возможность выявить верхнюю границу цены. И, наконец, анализ цен товаров конкурентов позволяет более точно приблизиться к реальной цене товара [23].

  Уровень устанавливаемой цены зависит от жизненного цикла товара. Этот уровень довольно сложно обосновать на этапе выведения товара на рынок. Причем есть различия в методах обоснования цены для подлинных новинок, защищенных патентом, и в методах установления цены на новый товар-имитатор.

  Что касается подлинных новинок, то наиболее часто для установления цены на такие товары используются [5]:

  - метод «снятия сливок» (устанавливается высокая цена на уникальный товар);

  - метод проникновения на рынок (установление низкой цены на товар для обеспечения максимальной доли рынка).

  Итак, на сегодняшний день существует достаточное количество методов ценообразования, отличающихся друг от друга по тем или иным признакам.

  2.5.   Продвижение товара

  
  

  Руководство каждой организации поступает благоразумно, беспокоясь об имидже своей фирмы, создавая мнение о престижности ее товаров. Это обеспечивается путем разработки и правильной реализации политики продвижения товара, или коммуникационной политики фирмы. Эта политика реализуется благодаря использованию таких средств коммуникации [12], как:

  - реклама (платная форма неличного представления и продвижения товаров, услуг и идей до целевых аудиторий);

  - личная продажа (непосредственный контакт между продавцом и одним или несколькими покупателями с целью совершения покупок);

  - стимулирование продаж (кратковременные побудительные меры поощрения покупки или продажи товара);

  - общественные связи (установление и поддержание коммуникаций между фирмой и общественностью в целях создания благоприятного мнения о самом товаре и его изготовителе).

  При осуществлении коммуникационной политики необходимо прежде всего установить, какие инструменты коммуникации наиболее целесообразно использовать и какие затраты при этом следует предусмотреть. Очевидно, что для каждого предприятия значимость отдельных инструментов коммуникации различна и зависит от типа покупателя, вида товара, этапа его жизненного цикла. Она также зависит от целей коммуникационной политики. Все это необходимо проанализировать и принять соответствующее решение. Процесс принятия такого решения включает в себя следующие этапы [17]:

  - формулирование целей коммуникационной политики (установление фактов, призванных оказать позитивное воздействие на потенциальных покупателей и побудить их к совершению покупки);

  - анализ факторов, влияющих на коммуникационную политику:

           - тип покупателя;

           - вид товара;

           - этап жизненного цикла товара;

  - определение значимости инструментов коммуникационной политики (выбираются наиболее приемлемые инструменты и устанавливается их оптимальное соотношение);

  - составление сметы расходов на коммуникационную политику (при установлении последней сметы используется два подхода:

  - сначала определяются затраты по каждому из инструментов комплекса коммуникаций, а затем находится сумма затрат на коммуникационную политику в целом;

  - сначала определяется сумма затрат на коммуникационную политику в целом, а потом она распределяется между ее отдельными инструментами);

  Для определения суммы затрат на коммуникационную политику в целом, а также для установления затрат на ее отдельные инструменты существует несколько методов.

  Как правило, одни и те же методы используются как в первом, так и во втором случае.

  Среди этих методов в практической работе наиболее часто применяются [15]:

  - метод исчисления с учетом наличных средств (организация ассигнует столько средств, сколько имеется в наличии);

  - метод фиксированного процента (исчисляется как процент от прошлогодней или ожидаемой суммы продаж);

  - метод конкурентного паритета (сумма на уровне аналогичного бюджета конкурентов);

  - метод максимального дохода (устанавливается зависимость между объемом продажи и затраченными средствами на коммуникационную политику);

  - метод соответствия целям и задачам предприятия (сумма затрат, определенных по каждому из коммуникационных мероприятий дает размер бюджета).

  В процессе использования средств, выделенных на коммуникационную политику, очень важно оценить как эффективность коммуникационной политики в целом, так и отдельных ее инструментов. Идеальной оценкой такой эффективности является установление зависимости объемов продаж от вложения единицы средств в каждый из инструментов коммуникационной политики. Однако на практике это сделать очень трудно. Поэтому обычно эффективность коммуникационной политики определяется на основе оценки целевой аудиторией узнаваемости товара, уровня качества товара, имиджа предприятия, а также узнаваемости и запоминания мероприятий коммуникационной политики. Если анализ указанных факторов показывает, что коммуникационная политика не вполне эффективна, то необходимо провести анализ и уточнить цели коммуникационной политики, установить, насколько верно выбрана целевая аудитория, правильно ли сформулирован комплекс коммуникаций, правильно ли определена и распределена смета коммуникационной политики. С учетом ответов на эти вопросы следует внести необходимые коррективы в реализацию коммуникационной политики в целом и отдельных инструментов в частности [6].

  Следует отметить, что реклама является наилучшим средством продвижения товара в таких случаях, когда необходимо проинформировать потребителей о новых товарах, о создании имиджа товарной марки или о товарах определенных марок.

  По существу каждое предприятие в той или иной мере осуществляет свою рекламную деятельность. Все различие лишь в масштабах рекламной деятельности и используемых средствах распространения рекламы. При этом политика рекламной деятельности каждого конкретного предприятия может довольно часто меняться. Предприятие может уделять особо важное внимание рекламе или проводить лишь отдельные рекламные кампании или мероприятия.

  Любую рекламу можно отнести к той или иной ее разновидности в зависимости от того, что лежит в основе классификации рекламы. При рассмотрении различных подходов к классификации рекламы надо определить, каким образом следует выделить отдельные виды рекламы, чтобы можно было обосновать наилучшее продвижение товара.

  В соответствии с одним из таких подходов может быть выделена реклама [12]:

  - информативная (информирует потенциальных покупателей о новом товаре, о его цене, принципах действия, послепродажном обслуживании);

  - увещевательная (формирует предпочтение к товару);

  - напоминающая (информирует потенциальных покупателей о том, что товар еще может пригодиться и содержит информацию о возможном месте его покупки).

  Осуществление рекламной деятельности предприятия предполагает участие сторонних предприятий и организаций и, в частности, рекламных агентств. При этом основная помощь рекламных агентств может состоять в проведении соответствующих маркетинговых исследований потребителей, в формировании рекламных обращений и выборе средств массовой информации для распространения рекламных обращений. Что касается указанных маркетинговых исследований, то их проведение должно выявить реальные запросы и нужды потребителей. Процесс осуществления рекламной деятельности приведен ниже:

  - установление целевой аудитории;

  - постановка задач рекламной деятельности;

  - установление рекламного бюджета;

  - разработка рекламного обращения;

  - выбор средств и установление времени рекламного обращения.

  Одновременно с разработкой рекламного обращения следует выбрать наиболее приемлемые средства распространения информации и конкретных ее носителей, с помощью которых данное рекламное обращение планируется довести до потенциальных покупателей.

  В зависимости от используемых средств распространения информации выделяют:

  - рекламу в прессе. К ней относятся самые различные рекламные материалы, публикуемые в периодической печати (газетах, журналах);

  - печатную рекламу. Все печатные рекламные материалы, содержащиеся в рекламно-каталожных и рекламно-подарочных изданиях (каталоги, проспекты, буклеты, листовки, плакаты, фирменные настенные и настольные календари, деловые дневники, записные книжки, поздравительные открытки и др.);

  - аудиовизуальную рекламу. Включает в себя рекламные кинофильмы, видеофильмы и слайд-фильмы;

  - радио- и телерекламу. Реклама на радио обеспечивается путем озвучивания различных радиообъявлений, радиороликов, радиожурналов и радиорепортажей. К самым распространенным рекламным телевизионным передачам можно отнести: рекламные ролики, объявле¬ния, телерепортажи, телезаставки в перерывах между передачами;

  - рекламные сувениры. Это фирменные сувенирные изделия (брелоки, значки, авторучки, зажигалки, майки и др.), серийные сувенирные изделия с гравировкой или с фирменными наклейками, подарочные сувениры, фирменные упаковочные материалы (сумки, коробки для подарков и сувениров, папки и др.);

  - прямую почтовую рекламу (директ мэйл). Она осуществляется путем рассылки рекламных сообщений соответствующим сегментам рынка или возможным деловым партнерам. Кроме рассылки различных рекламных материалов по почте, их раздают прохожим, вручают покупателям в магазинах, опускают непосредственно в почтовые ящики;

  - рекламу в Internet.

  Важное значение для рекламы и для рекламных кампаний имеют постоянно организуемые выставки и ярмарки [17].

  При принятии решения, какие средства распространения информации наиболее целесообразно использовать, следует учитывать:

  - специфику рекламируемого товара;

  - приверженность целевой аудитории к соответствующим средствам распространения информации;

  - специфику обращения;

  - стоимость. Наиболее дорогое средство распространения информации - телевидение, в то время как достаточно дешево можно осуществлять рекламную деятельность, используя газеты и радио.

  На основе анализа указанных выше факторов рекламодатель и выбирает наиболее приемлемое для него средство распространения информации и устанавливает конкретные носители рекламы.

  Осуществление рекламной деятельности, как правило, требует больших ассигнований, и эти средства не всегда используются наилучшим образом. Такого положения можно избежать, если проводить предварительную, текущую и окончательную оценку рекламной деятельности и своевременно принимать необходимые меры, направленные на повышение ее действенности.

  Для определения эффективности рекламной деятельности наиболее часто используют следующие методы [1]:

  - тесты на узнавание и запоминание рекламы;

  - опрос мнений и установление отношений к рекламному мероприятию;

  - тесты на словесные ассоциации;

  - тесты, опросы об имидже фирмы;

  - анкетные опросы о качестве и эффективности рекламного мероприятия;

  - замеры и сопоставление результатов торговой работы.

  Далее рассмотрим сущность личной продажи. Личная продажа как одна из составных частей комплекса коммуникаций призвана обеспечить формирование благоприятных представлений о товаре и побудить потенциальных покупателей к его приобретению. Она осуществляется путем непосредственного контакта представителя продавца и целевых аудиторий. Представителей продавца обычно называют торговыми агентами, торговыми консультантами, инженерами по сбыту, агентами по услугам, маркетинговыми агентами, коммивояжерами. Однако определяющая роль в этом перечне представителей продавца принадлежит коммивояжерам и торговым агентам.

  При разработке программы практической реализации мероприятий личной продажи исходят из того, что личная продажа является непрерывным процессом, включающим семь основных этапов:

  - установление целевой аудитории;

  - подготовка к контакту с целевой аудиторией;

  - завоевание расположения целевой аудитории;

  - презентация и демонстрация товара;

  - преодоление возможных сомнений и возражений;

  - завершение продажи;

  - продолжение контактов с покупателями [12].

  Осуществляемое в комплексе коммуникаций стимулирование продаж является одним из средств продвижения товара, дополняющим рекламу и личную продажу. Оно оказывает кратковременное воздействие на рынок и призвано, как и другие средства коммуникаций, способствовать совершению покупок. Мероприятия по стимулированию продаж оказывают воздействие на покупателей, торговых посредников, торговый персонал.

  Чтобы обеспечить на должном уровне стимулирование продаж, предприятию необходимо постоянно проводить целый ряд обусловленных этим мероприятий. Прежде всего оно должно определить желаемые результаты, которые следует достичь в ходе практической реализации мер стимулирования продаж, определить, какие стимулирующие воздействия и по отношению к кому следует применять, а также разработать и осуществить так называемую программу стимулирования. С учетом этого обычно выделяют пять основных этапов в процессе подготовки и проведения мероприятий по стимулированию продаж:

  - постановка задач стимулирования продаж;

  - определение методов стимулирования продаж;

  - разработка программы стимулирования        ;

  - осуществление программы стимулирования;

  - оценка результатов стимулирования продаж [2].

  Одной из составных частей коммуникационной политики фирмы являются общественные связи, призванные обеспечить создание благоприятного общественного мнения о фирме и ее товаре. Такое мнение складывается благодаря установлению и поддержанию фирмой хороших отношений со средствами массовой информации, целевыми аудиториями, инвесторами, органами государственной власти и управления. В фирмах, уделяющих особое внимание развитию таких отношений, создаются отделы по связям с общественностью [17].

  Установление и развитие тесных связей со средствами массовой информации необходимо для повседневного распространения благоприятных для фирмы сведений о ее деятельности и товарах. Хорошие отношения с целевыми аудиториями позволяют населению ознакомиться с деятельностью фирмы, выявить положительные и отрицательные факторы в ее работе, более детально ознакомиться с выпускаемыми товарами, их преимуществами и недостатками. Наконец, взаимодействие фирмы с органами власти и государственного управления необходимо для создания благоприятных условий предпринимательской деятельности.

  3.      Разработка рекомендаций

  
  

  3.1.   Сбор и анализ данных

  
  

           Основываясь на изученной теоретической информации в предыдущей главе, осуществим маркетинговое исследование предпочтений потребителей.

  Для оптимального соотношения «цель – результат» руководство Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района приняло решение о проведении исследования рынка минеральной воды, основная цель которого – изучение и анализ отношения потенциальных покупателей к напитку в целом, стратегической группы конкурентов, а также определение целевой аудитории и ее предпочтения при осуществлении выбора.

  Территориально исследование осуществлялось в непосредственной близости от розничных точек продаж г. Билибино в течении трех недель декабря 2008 года (с 01.12.2008 года по 21.12.2008 года), располагающихся в месте прохождения основного потока реальных и потенциальных

  На первоначальном этапе необходимо разработать план проводимого исследования (см. Таблица 5), где получают отражение его ключевые моменты: проблематика, цели, определяются источники первичной информации, разрабатывается методология проведения, способы анализа и обработки полученной информации, программируются результаты и оценивается стоимость проведения.

  Для сбора и анализа первичной информации применяется полевой метод исследования при помощи проведения личного интервью для более тесного контакта с исследуемой аудиторией.

  Рабочим инструментарием исследования является анкета для опроса респондентов, которая разрабатывалась с учетом специфики готовой продукции, а также с учетом основных требований, предъявляемых при составлении инструмента маркетингового исследования.

  Первичной маркетинговой информацией в рассматриваемом случае являются результаты устных опросов потенциальных потребителей. Данный метод представляется оптимальным способом получения достоверной информации о ценностях, интересах, предпочтениях, склонностях потенциальных потребителей.

  Полученные данные в короткие сроки подверглись обработке в целях сохранения актуальности полученной информации. В процессе обработки анкет нашли применение методы группировки и классификации, позволившие упорядочить данные по ряду признаков. Полученные результаты представлены в виде диаграмм, обеспечивающих наглядность и структурированность информации.

  Не мало важным является вопрос о сумме затрат, направленной на реализацию плана исследования. Основной статьей расходов стала организация опроса: материально-технические средства проведения анкетирования и человеческий ресурс.

  План маркетингового исследования рынка народных художественных промыслов

  Таблица 5

  Наименование этапа исследования	Содержание этапа исследования
  1. Разработка концепции исследования
  1.1. Определение проблемы	Проблема исследования состоит в том, чтобы получить адекватную характеристику рыночной ситуации, определить привлекательность предлагаемых товаров для потенциальных клиентов.
  1.2. Постановка целей	Для реализации исследовательского замысла необходимо определить: 1) состав основных потребителей (целевой рынок), объемы их потребления; 2) особенности требований различных групп потребителей (сегментов рынка) к анализируемому предложению.
  2. Определение источников информации
  2.1. Первичная маркетинговая информация	Источниками первичной маркетинговой информации являются результаты опросов (письменных и устных) потенциальных и реальных клиентов.
  3. Определение методов проведения исследования и сбора информации	Для сбора первичной информации - полевой. Полевое исследование осуществляется с помощью метода опроса на основе планов выборочных обследований. Единицей выборки является потребители минеральной воды. Основной формой для сбора данных являются анкеты.
  4.Методы обработки и анализа информации	Для анализа первичной информации могут быть использованы традиционные статистические методы (группировки, сравнения, классификации, типологизации).
  5.Программируемый результат исследования	Результаты исследования будут представлены в виде таблиц, диаграмм, которые позволят сформулировать общие выводы, соответствующие целям исследования: 1. определение состава основных потребителей; 2. оценка совокупного рыночного спроса.
  6. Стоимость проведения исследования	Основные расходы заключаются в оплате проведения опроса (письменного) (12 560 рублей). Анализ результатов, разработка анкеты, а также составление выборки респондентов собственными силами.

  
  

           Проведение маркетингового исследования скорректирует представление руководства организации о стиле жизни, потребительских возможностях целевой аудитории, что окажет воздействие на потребительские свойства продукции, а также внесет необходимые изменения в стратегию позиционирования Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района.

  Ранее были проанализированы составляющие маркетингового исследования, целью которого было получить адекватную характеристику рыночной ситуации и определить привлекательность предлагаемых товаров для потенциальных клиентов.

  Целесообразно провести анализ полученной в процессе опроса информации. Следует отметить, интервьирование было проведено среди потребителей безалкогольных напитков (всего 80 человек) с целью уяснения их особенностей и специфики требований к анализируемому предложению. Ниже приведено подробное описание потребительских мнений с последующим анализом. Графическое изложение данного материала представлено далее (см. Приложение 4).

  Итак, при ответе на вопрос анкеты: «Представьте, сейчас летний жаркий день. Каким безалкогольным напитком Вы утолите жажду?» - распределение мнений было таким:

  1. Чай         2%

  2. Вода       38%

  3. Минеральная вода    36%

  4. Лимонад          12%

  5. Сок        10%

  6. Другое   2%

           Значит, большинство опрошенных отдали предпочтение минеральной воде.

           На вопрос «Минеральную воду какой торговой марки Вы предпочитаете?» респонденты ответили следующим образом:

  Ессентуки  28%

  Бон Аква    26%

  Аква Минерале    40%

  Другое       6%

           Многие респонденты отдают предпочтение минеральной воде Аква Минерале.

           На вопрос: «Какие характеристики минеральной воды являются для Вас определяющими?» опрашиваемые ответили так:

           8% респондентов оценили ценовую составляющую от 6 до 9 баллов;

           18% респондентов дали оценку качеству потенциальной продукции от 7 до 10 баллов;

           10% респондентов не акцентируют внимания на марке приобретаемой продукции;

           10% респондентов не привлекает реклама минеральной воды;

           8% респондентов отметили важность экологической безопасности изделия;

           14% респондентов в меньшей мере привлекают упаковочные материалы.

           Суммируя все вышесказанное, необходимо отметить, потенциальные и реальные покупатели готовы заплатить достойную цену за продукцию высокого качества. Кроме того, многие из опрашиваемых привыкли приобретать продукцию, лишь косвенно обращаясь к рекламным средствам продвижения.

  
  

  На вопрос: «Имели ли Вы намерение купить минеральную воду до входа в торговую розничную точку?» - были получены следующие ответы:

           82% респондентов ответили положительно;

           18% - отрицательно.

           Часть респондентов ответивших отрицательно на предыдущий вопрос определили причину, способную подтолкнуть их к совершению покупки:

           56% респондентов не остались (бы) равнодушными к оригинальному подходу производителя;

           16% респондентов рассмотрели (бы) возможность покупки в случае предоставления подарка или скидки;

           8% респондентов приняли (бы) положительное решение в случае удачного расположения продукции на полке;

           8% и 8% респондентов обратили (бы) внимание на оформление и атмосферу в торговой точке;

           4% респондентов отметили (бы) комфортное освещение в торговой точке.

           Полученные результаты позволяют сделать вывод, о широких возможностях предприятия, как разработчика новых позиций ассортимента. Но не стоит забывать о стимулирующих сбыт продукции мерах, а также о совершенствовании уровня обслуживания во время совершения покупки.

  
  

  «Портрет потребителя» безалкогольных напитков

  По результатам исследования целевой аудиторией оказались люди:

  - 68% женщин против 32% мужчин;

  - возрастная категория разнообразна, но преимущественно младше 20 лет (24%), от 40 до 49 лет (22%), а также от 25 до 29 лет (18%);

  - квалифицированные специалисты (22%), студенты неработающие (16%).

  - со среднемесячным доходом от 2000 до 4000 рублей на одного члена семьи.

  Суммируя вышесказанное, необходимо отметить, женщины проявляют большую заинтересованность в данном направлении, нежели мужчины. Кроме того, преобладающее число потребителей женского пола обусловлено и демографическим фактором. А столь разнообразная возрастная характеристика объясняется спецификой направления опроса.

  Более того, особого внимания заслуживает тот факт, что спрос на минеральную воду высок. Соответственно возможна борьба со стратегическими группами конкурентов на местном уровне. Также необходимо отметить, что при разработке данного проекта помимо высокого качества напитка, следует обратить внимание на упаковку – она должна быть привлекательной для покупателя, а также необходимо сделать акцент на стимулирующей рекламе продукции.

  3.2.   Создание нового продукта – минеральной воды

  
  

  Руководством Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района было принято решение о разработке нового товара своего рода деятельности – минеральной воды. Что было обусловлено неблагоприятными условиями окружающей среды в этом районе. Так как большая часть Билибинского района ЧАО, общая площадь которого 174.7 тысяч квадратных километров, расположена за Полярным кругом на северо-восточной окраине Азиатского материка и отличается переходным климатом (от морского к континентальному). Типичной для климата района является его муссоность, то есть сезонная смена влияния океана (летом) и материка (зимой). Среднегодовая температура воздуха повсеместно отрицательная. По ветровому режиму район близок к континентальному типу, где годовая скорость ветра составляет 2-3 м/с.

  Район расположен в зоне чрезвычайной трудности проживания людей. В период зимы (январь-февраль) условия климата сопоставимы только с высоко экстремальными условиями прибрежных районов Антарктиды – крайняя степень суровости и наивысшая контрастная изменчивость погоды, высокие и быстрые перепады атмосферного давления, температуры и плотности атмосферного кислорода. Условия комбинируются и усугубляются геофизическими сдвигами в атмосфере, высокой подвижностью воздуха, существенными перепадами атмосферного давления, магнитными бурями, наличием полярной ночи, дефицитом ультрафиолетовой радиации. Абсолютное содержание влаги в 3 раза ниже, чем в условиях средней полосы - это отражается на повышении функции внешнего дыхания, изменения функционального состояния сердечно-сосудистой, дыхательной систем и работе почек. Природный дефицит йода, фтора, других микроэлементов, витаминов, сопутствующие им ультрафиолетовое голодание и экстремальные геоклиматические  условия, являются причиной высокой заболеваемости органов пищеварения.

  Из-за нехватки сооружений для очистки и обеззараживания воды на большинстве водопроводов из открытых водоемов состояние источников централизованного водоснабжения в целом не благополучное. Чаще всего низкое качество питьевой воды из централизованных систем водоснабжения связано с повышенным содержанием в ней железа и марганца. Воды района повсеместно прозрачные, без запаха, очень мягкие, ультрапресные или пресные, с минерализацией от 0,02 до 0,2 мг/л. Содержание микроэлементов и тяжелых металлов (Cu, Cr, Cd, Mn, Ni, Zn, Al, U, Sr, Be. Mo, W) в сравнении с гигиеническими нормативами на питьевую воду значительно ниже допустимых норм. Содержание Fe (железо) в 2-5 раз выше норм, что повышает риск аллергизации населения и провоцирует инфаркт миокарда, Se  в 8-20 раз выше норм, что оказывает влияние на функции печени, вызывает ломкость ногтей и выпадение волос. Проблема фтора актуальна во многих  местах, его биологическая роль различна в зависимости от концентрации в воде. Повышенное содержание фтора оказывает неблагоприятное влияние на костную, нервную и ферментативную системы организма, а недостаток влечет кариес зубов.

  Если воду источников фильтровать специальным оборудованием, а затем расфасовывать в емкости (пластиковые бутылки), то эту воду можно будет потреблять в неограниченном количестве.

  Требования к качеству воды и безопасности бутылированной воды установлены  в следующих нормативных документах: ГОСТ Р 52109-2003 и СанПиН 2.1.4.1116-2002. Согласно этим документам  питьевая вода должна быть безопасна для потребления по микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям.

  Требования к качеству и безопасности минеральной лечебной и минеральной лечебно-столовой воде установлены в ГОСТ 13273-88, СанПиН 2.3.2.1078-2001. Согласно этих документов к минеральным водам относят воды, оказывающие на организм человека лечебное действие.

  Итак, очевидна крайняя необходимость закупки оборудования для фильтрации местной воды, качественный состав которой наносит вред здоровью людей, проживающих в этом округе. Таким образом, очищенная и обогащенная множеством микроэлементов вода будет пользоваться высоким спросом. Кроме того, и стоимость этой минеральной воды будет существенно ниже.

  Поэтому целесообразно развитие в данном направлении государственного учреждения, что окажет влияние на санитарно-эпидемиологическую обстановку в изучаемой местности, увеличит поступление денежных средств в государственный бюджет.

  3.3.   Ценовая политика производства, розлива и реализации минеральной воды

  
  

  В предыдущем разделе была осуществлена разработка нового товара. Далее необходимо обратиться к финансовой стороне данного вопроса и рассчитаем фактическую цену на один вид производимой продукции.

  Из всех факторов, оказывающих первостепенное значение на цену необходимо отметить следующие:

  - издержки (оцениваются как средние – основная часть средств выделена из государственного бюджета);

  - сложившееся соотношение между спросом и предложением (спрос на данный вид товара высокий в связи с проблематичной обстановкой окружающей среды);

  - уровень конкуренции (низкий; завышенные цены);

  - уровень реализации маркетинга (низкий);

  - государственная ценовая политика.

  Как уже было отмечено ранее, развитие в данном направлении позволит качественно изменить потребляемые ресурсы, создать оптимальное положение для конкуренции.

  Таким образом, конечными результатами нововведений будут:

  - завоевание определенных позиций на рынке по показателям доли рынка;

  - обеспечение стабилизации цен;

  - создание определенного противостояния конкурентам.

  Основываясь на том, что уровень устанавливаемой цены зависит от жизненного цикла товара. Этот уровень довольно сложно обосновать на этапе выведения товара на рынок. Здесь мы рассматриваем новый продукт – минеральную воду. Новизна его заключается в уникальности предложения на рынке, отличие его химического состава от продукции массового производства. Поэтому справедливым будет утверждение, что в виду сложившейся обстановки очевиден метод ценообразования проникновения на рынок (установление низкой цены на товар для обеспечения максимальной доли рынка).

  
  

  3.4.   Политика продвижения нового товара – минеральной воды - на рынок

  
  

  Опираясь в своих рассуждениях на теоретические аспекты данного вопроса очевидно наличие частично сформированного позитивного имиджа в представлении потребителей продукции и услуг. Кроме того, последняя новация, позволяет говорить о социальной ориентации данного направления – необходимый товар по доступной цене.

  Несмотря на сложившийся образ, объективно стоит заметить отсутствие каких-либо усилий для реализации коммуникативной политики предприятия. Как уже было отмечено в теоретической части дипломной работы, эта политика реализуется благодаря использованию таких средств коммуникации, как:

  - реклама;

  - личная продажа;

  - стимулирование продаж;

  - общественные связи.

  Разработаем ряд мероприятий для создания узнаваемого образа, увеличения объема продаж.

  Прежде всего, необходимо информировать всех жителей города Билибино о появлении уникального предложения – продажу минеральной воды по сравнительно не высоким ценам.

  Директором составлен текст следующего содержания: «порадуйте свой организм полезными веществами очищенной минеральной воды. По всем вопросам обращаться в точки розничной торговли Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района, а также по телефону 2-67-95».

  Рабочие, занятые на прочем производстве 19 января 2009 года во время рабочего дня осуществят расклейку плакатов формата А4 по всему городу.

  Кроме того, 23 января в Доме Культуры пройдет презентация на тему: «Глоток чистой воды!». На этом мероприятии будет представлен процесс очистки воды от всевозможных примесей, после официальной части предусмотрен фуршет. Все желающие получат возможность оценить чистоту воды. Также на этом мероприятии выступит музыкальный коллектив «Север». Приглашенные на это мероприятие – все заинтересовавшиеся объявлением.

  Бюджет мероприятия составляет 25 000 руб., включающий организацию фуршета, аренду помещения и выступление музыкального коллектива.

  Таблица 6

  Наименование затрат	Срок проведения	Количество	Стоимость	Сумма
  Презентация «Глоток чистой воды!»
  Организация фуршета	1-3 дня	100 человек	100 руб./чел	10 000 руб.
  Аренда помещения	1 день	-.	-	10 000 руб.
  Выступление музыкального коллектива	1 день	-	-.	5 000 руб.
  Итого:				25 000 руб.

  
  

  Этих мероприятий будет достаточно для создания узнаваемого образа и увеличения объема продаж минеральной воды.

  4.      Технико-экономическое обоснование комплекса мероприятий

  
  

  Проведение мероприятия, посвященного презентации «Глоток чистой воды» позволило судить об увеличении объемов реализации продукции в пятикратном размере. Изначально, уровень реализации минеральной воды был низким по причине инновационного характера предложения. Кроме того, выручка от продажи хлебобулочных, молочных, кондитерских и прочих товаров также увеличилась ввиду роста узнаваемости Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района.

  Для запуска производства и розлива минеральной воды необходимо было произвести следующие расходы:

  - приобретение оборудования для очистки и розлива минеральной воды – 500 000 руб.;

  - приобретение сопутствующих товаров – 50 000 руб.;

  - затраты электроэнергии – 1 500 руб.;

  - человеческий фактор – 20 000 руб.;

  - обучение персонала – 25 000 руб.;

  - ЕСН – 675 руб.;

  - размещение рекламных объявлений в газете – 500 руб.;

  - транспортные расходы – 1 000 руб.

  Данный проект рассчитан на 1 года, по истечению которого планируется расширения данной сферы производства.

  Годовая норма дисконта для различных классов инвестиций:

  вынужденные инвестиции .................................... требования отсутствуют;

  вложения с целью сохранения позиций на рынке................................. 0,02;

  обновление основных производственных фондов................................ 0,10;

  вложения с целью экономии текущих затрат......................................... 0,12;

  проекты с учетом рисков....................................................................... 0,14;

  вложения с целью увеличения доходов................................................. 0,05;

  новые проекты на стабильном рынке....................................... отсутствуют;

  проекты, базирующиеся на новых технологиях.................................... 0,24;

  инвестиции с высоким риском................................................. отсутствуют.

  1. Описание методики экономической оценки результатов разработки. Эту оценку рекомендуется проводить методом расчета чистого дисконтированного дохода (net present value, NPV) и определения периода, в котором инвестиционные затраты сравниваются с общей суммой дисконтированных денежных поступлений.

                                              ,

                         ,

  где NPV_t – чистый дисконтированный доход за период в t лет; Э_t – дисконтированный эффект за t лет; t=1,…,T; T – количество лет реализации проекта (обычно не более трех); i – год реализации проекта, К_t – дисконтированные единовременные вложения за t лет; D_i – доход, который планируется получить в i-м периоде от предлагаемых мероприятий (обычно это выручка от дополнительной реализации продукции); D_Ci – сопровождающий доход в i-м периоде (обычно это выручка от продажи сопутствующих товаров или оказания сопутствующих услуг); D_Ki – каннибализированный доход в i-м периоде (обычно это потери от снижения продаж более старых моделей); S_i – текущие затраты i-го периода; E – годовая норма дисконта; P_i – единовременные затраты в i-м периоде; R_i – единовременные доходы в i-м периоде[1].

                                                   D_i=Ц_i×V_i,

  где Ц_i – цена единицы дополнительно произведенного продукта за i-й период; V_i – увеличение объема выпуска продукта за счет предложенных мероприятий. Формула справедлива для случая выпуска продукта только одного наименования.

                                             S_i=C_постi+C_перi×V_i,

  где C_постi – условно-постоянные затраты за i-й год, С_перi – условно-переменные затраты на единицу дополнительно произведенного продукта единственного наименования за i-й год.

  2. Провести расчет NPV_t. Рекомендуется занести все исходные данные и результаты расчетов в табл. Таблица 2, Таблица 3, Таблица 4.

  Таблица 7

  Расчет дисконтированного текущего эффекта от внедрения предложений

  Показатель	Обозначение	Единица измерения	Значения по годам
  			1	2	3
  Дополнительный объем реализации продукции в результате разработанных мероприятий	Vi	шт.	1000
  Цена единицы продукции	Цi	руб./шт.	15,5
  Доход от разработанных мероприятий	Di	тыс. руб.	250500
  Сопровождающий доход или снижение затрат от разработанных мероприятий (указать постатейно)	DCi	руб.	100000
  Каннибализированный доход от разработанных мероприятий (указать постатейно)	DKi	руб.	100000
  Условно-переменные затраты на единицу продукции, в.т.ч:	Сперi	руб./шт.	15
  материалы		руб./шт.	6
  зарплата		руб./шт.	6
  отчисления на социальные нужды		руб./шт.	2
  прочие (указать)		руб./шт.	1
  Условно-переменные затраты на весь выпуск	Cперi×Vi	руб.	10 000
  Условно-постоянные затраты на весь выпуск, в т.ч.	Спостi	руб.	150000
  общепроизводственные		руб.	75 000
  управленческие		руб.	55 000
  коммерческие		руб.	1000
  затраты на размещение рекламы		руб.	500
  затраты на личные продажи		руб.	-
  затраты на стимулирование сбыта		руб.	-
  (другие виды коммерческих затрат)		руб.	-
  налоги		руб.	8500
  проценты по кредитам		руб.	-
  прочие (указать)		руб.	10 000
  Текущие затраты	Si	руб.	160000
  Коэффициент дисконтирования			0,59
  Всего дисконтированный эффект с начала реализации мероприятий	Этt	руб.	54191,6

  
  

  Таблица 8

  Расчет дисконтированных единовременных вложений
  на внедрение предложений

  Вид единовременных затрат (доходов)	Обозначение	Единица измерения	Значения по годам
  			1	2	3
  Предварительное обследование организации		руб.	1000
  Маркетинговые исследования		руб.	12500
  Разработка решения		руб.	1000
  Приобретение основных средств, в т.ч.		руб.
  оборудования		руб.	500000
  зданий и сооружений		руб.	-
  программного обеспечения		руб.	-
  прочих (указать)		руб.	1500
  Создание и внедрение базы данных		руб.	-
  Подготовка кадров		руб.	25000
  Разработка методического обеспечения: должностных инструкций, руководства по эксплуатации программного обеспечения, порядка проведения маркетинговых мероприятий и проч. (указать)		руб.	10000
  Вложения в прирост оборотных средств		руб.	50 000
  Создание рекламных обращений		руб.	500
  Прочие единовременные затраты (указать)		руб.	15 000
  Итого единовременные затраты	Pi	руб.	616500
  Средства от продажи высвободившихся основных средств		руб.	-
  Средства от продажи высвободившихся оборотных средств		руб.	15000
  Итого единовременные доходы	Ri	руб.	15000
  Всего единовременных вложений c начала реализации мероприятий	Кt	руб.	897761,2

  
  

  Таблица 9

  Значения чистого дисконтированного дохода по годам

  Показатель	Обозначение	Единица измерения	Значения по годам
  			1	2	3
  Чистый дисконтированный доход с начала реализации мероприятий	NPVt	руб.	843569

  
  
  
  

  Суммируя все вышесказанное, следует отметить, что осуществление необходимых мероприятий по внедрению нового продукта в производство дало положительный результат в сумме 843 569 рублей. Это позволяет судить о целесообразности предпринятых действий.

  
  

  Заключение

  
  

  Подводя итог всему вышесказанному, необходимо обозначить и проанализировать основные моменты работы.

  В первую очередь, нужно вспомнить, что целью работы была разработка комплекса маркетинга Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района путем исследования потребительских предпочтений, разработки нового товара – минеральной воды, использование методов ценообразования, политики продвижения нового продукта.

  Проанализировав сложившуюся ситуацию в контексте исследуемого вопроса, был предложен комплекс маркетинга для Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района.

  Эффективность предложенных мероприятий была оценена при помощи технико-экономических показателей. Последние подтвердили актуальность принятых решений и абсолютно оправдали затраты на их реализацию.

  Список литературы

  
  

  1. Акулич, И. Л. Маркетинг. Практикум / И.Л. Акулич. Мн.: Вышэйшая школа, 2003.

  2. Алешина, И. Паблик рилейшенз для менеджеров и маркетеров / И. Алешина. М.: Тандем «ГНОМ-ПРЕСС», 1997.

  3. Ассэль, Г. Маркетинг: принципы и стратегия / Г.Ассэль. М.: ИНФРА-М, 1999.

  4. Багиев, Г. Л. Маркетинг / Г.Л. Багиев [и др.]. М.: Экономика, 1999.

  5. Басовский, Л. Е. Маркетинг / Л.Е. Басовский. М.: ИНФРА-М, 1999.

  6. Блэк, С. Паблик рилейшенз: Детство и отрочество / С. Блэк. М.: Смысл, 1994.

  7. Голубков, Е. П. Основы маркетинга / Е.П. Голубков. М.: Финпресс, 1999.

  8. Диксон Питер, Р. Управление маркетингом / Р. Питер Диксон. М.: БИНОМ, 1998.

  9. Дихтль, Е. Практический маркетинг / Е. Дихтль, X. Херш-ген. М.: Высшая школа, 1995.

  10. Евдокимов, Ф. И. Азбука маркетинга / Ф.И. Евдокимов, В.М. Гава. Донецк: Сталкер, 1998.

  11. Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент / Ф. Котлер. СПб.: Питер Ком, 1998.

  12. Котлер, Ф. Основы маркетинга / Ф.Котлер [и др.]. М.: СПб.: К.: Вильяме, 1998.

  13. Критсотакис, Я. Г. Торговые ярмарки и выставки / Я.Г. Критсотакис. М.: ОСЬ-89, 1997.

  14. Крылова, Е. Г. Упаковка и маркировка товара / Е.Г. Крылова, Н.Ю. Черник. Мн.: БГЭУ, 2000.

  15. Крылова, Г. Д. Маркетинг / Г.Д. Крылова, М.И. Соколова. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999.

  16. Ламбен, Ж.-Ж. Стратегический маркетинг / Ж.-Ж. Ламбен. СПб.: Наука, 1996.

  17. Маркетинг: учебник / И.Л. Акулич. – 4-е изд. Перераб. – Мн.: Выш. Шк., 2005.

  18. Маркетинг: Учебник для вузов / Н.Д. Эриашвили, К. Ховард, Ю.А. Цыпкин и др.; Под ред. Н.Д. Эриашвили. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

  19. Романов, А.Н. Маркетинг / А. Н. Романов [и др.]. М.: Банки и биржи. ЮНИТИ, 1996.

  20. Олигви,Д. Тайны рекламного двора / Д. Олигви. М.: Банки и биржи, 1994.

  21. Спицын И. О. Маркетинг в банке / И.О. Спицын, Я.О. Спицын. Тернополь, 1993.

  22. Ценообразование / Под ред. И. К. Салимжанова. М.: Финстат-информ, 1996.

  23. Хайем А. Маркетинг для «чайников» / А. Хайем. Киев: Диалектика, 1998.

  24. Швальбе, X. Практика маркетинга для малых и средних предприятий / X. Швальбе. М.: Республика, 1995.

  25. Эванс, Д. Маркетинг / Д. Эванс, Б. Берман. М.: Экономика, 1990.

  Приложение 1

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Рисунок 1. Организационная структура управления Муниципального многопрофильного пищевого предприятия Билибинского муниципального района

  Приложение 2

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Рисунок 2. Организационная структура предприятия

  1. Представьте, сейчас летний жаркий день. Каким безалкогольным напитком Вы утолите жажду?
  1. Чай	2. Вода
  3. Минеральная вода	4. Лимонад
  5. Сок	6. Другое

  Приложение 3

  АНКЕТА

  Уважаемый покупатель!

  Муниципальное многопрофильное пищевое предприятие Билибинского муниципального района проводит исследование с целью максимального удовлетворения запросов своих потребителей. Вы можете помочь, если ответите на некоторые вопросы. Анкета является анонимной, полученные данные будут использоваться в обобщенном виде.

  2. Минеральную воду какой торговой марки Вы предпочитаете?
  7. Ессентуки	8. Бон Аква
  9. Аква Минерале	10. Другое

  
  

  3. Какие характеристики минеральной воды для Вас определяющими (обведите в кружок значение каждой характеристики)?
  №		Характеристики	Удовлетворённость Неудовлетворённость
  211.		Цена	1	2	3	4			5	6	7	8	9	10
  212.		Качество	1	2	3	4			5	6	7	8	9	10
  213.		1. Марка	1	2	3	4			5	6	7	8	9	10
  214.		Реклама	1	2	3	4			5	6	7	8	9	10
  215.		Экологическая безопасность	1	2	3	4			5	6	7	8	9	10
  216.		Упаковка	1	2	3	4			5	6	7	8	9	10
  	4. Имели ли Вы намерение купить минеральную воду до входа в торговую розничную точку?
  	17. да – перейдите к вопросу 6						18. нет
  	5. Если покупка не была запланирована, укажите, что повлияло или могло бы повлиять на Ваше решение?
  	19. оригинальность упаковки						20. выкладка, способ размещения
  	21. меры по стимулированию спроса						22. оформление торговой точки
  	23. освещение						24.атмосфера в торговой точке, отношение продавцов к проблемам покупателя
  	Теперь несколько вопросов о Вас:
  	6. ВАШ ПОЛ.
  	25. мужской							26. женский
  	7. ВАШ ВОЗРАСТ.
  	27. младше 20 лет							28. от 20 до 24 лет
  	29. от 25 до 29 лет							30. от 30 до 39 лет
  	31. от 40 до 49 лет							32. от 50 до 59 лет
  	33. старше 60 лет
  	8. ОСНОВНОЙ РОД ЗАНЯТИЙ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ.
  	34. студент неработающий;							35. студент работающий;
  	36. рабочий;							37. служащий;
  	38. специалист с высшим образованием;							39. предприниматель;
  	40. руководитель;							41. домохозяйка;
  	42. пенсионер (работающий и неработающий);							43. безработный
  	44. другое (укажите, пожалуйста) ______________________________________________________
  	9. КАКОВ СРЕДНЕМЕСЯЧНЫЙ ДОХОД В ВАШЕЙ СЕМЬЕ НА 1 ЧЕЛОВЕКА В РУБЛЯХ?
  	45. менее 700 руб.;							46. 700 – 1200 руб.;
  	47. 1200 – 2000 руб.;							48. 2000 – 4000 руб.
  	49. 4000 – 7000 руб.							50. более 7000 руб.
  	51. другое (укажите, пожалуйста) ______________________________________________________

  
  
  

  СПАСИБО ЗА УЧАСТИЕ В ОПРОСЕ!

  
  

  Приложение 4

  1. Представьте, сейчас летний жаркий день. Каким безалкогольным напитком Вы утолите жажду?

  Варианты ответов	Доли
  1. Чай		2
  2. Вода		38
  3. Минеральная вода		36
  4. Лимонад		12
  5. Сок		10
  6. Другое		2

  Таблица 1

  Рис. 1. Каким безалкогольным напитком Вы утолите жажду?

  
  

  2. Минеральную воду какой торговой марки Вы предпочитаете?

  Варианты ответов	Доли
  Ессентуки		28
  Бон Аква		26
  Аква Минерале		40
  Другое		6

  Таблица 2

  Рис. 2. Минеральную воду какой торговой марки Вы предпочитаете?

  
  

  3. Какие характеристики минеральной воды являются для Вас определяющими (обведите в кружок значение каждой характеристики)?

  Таблица 3

  №	Характеристики	Удовлетворённость Неудовлетворённость
  21.	Цена	2%	0%	2%	0%	0%	2%	0%	2%	4%	0%
  22.	Качество	0%	0%	2%	0%	4%	0%	8%	2%	2%	6%
  23.	2. Марка	0%	2%	2%	0%	4%	2%	0%	2%	0%	2%
  24.	Реклама	4%	0%	4%	2%	0%	0%	2%	0%	4%	0%
  25.	Экологическая безопасность	4%	0%	2%	2%	0%	2%	4%	0%	2%	0%
  26.	Упаковка	6%	0%	2%	4%	2%	0%	2%	0%	0%	2%

  
  

  Рис. 3. Какие характеристики минеральной воды являются для Вас определяющими?

  
  

  4. Имели ли Вы намерение купить минеральную воду до входа в торговую розничную точку?

  Таблица 4

  Варианты ответа	Доли
  да	82%
  нет	18%

  
  

  Рис. 4. Имели ли Вы намерение купить минеральную воду до входа в торговую розничную точку?

  
  

  5. Если покупка не была запланирована, укажите, что повлияло или могло бы повлиять на Ваше решение?

  Таблица 5

  Причина	Доли
  Оригинальность исполнения изделия	56%.
  Меры по стимулированию спроса	16%
  Выкладка, способ размещения	8%
  Освещение	4%
  Оформление торговой точки	8%
  Атмосфера в торговой точке	8%

  
  

  Рис. 5. Если покупка не была запланирована, укажите, что повлияло или могло бы повлиять на Ваше решение?

  6. Ваш пол.

  Таблица 6

  Вариант ответа	Доли
  мужской	32%
  женский	68%

  
  

  Рис. 6. Пол

  
  

  7. Ваш возраст.

  Таблица 7

  Варианты ответа	Доли
  младше 20 лет		24%
  от 20 до 24 лет		12%
  от 25 до 29 лет		18%
  от 30 до 39 лет		14%
  от 40 до 49 лет		22%.
  от 50 до 59 лет		4%
  старше 60 лет		6%

  
  

  Рис. 7. Возраст

  
  

  8. Основной род занятий в настоящее время.

  Таблица 8

  Варианты ответа	Доли
  Студент неработающий		16%
  Студент работающий		12%
  Рабочий		12%
  Служащий		12%
  Специалист с высшим образованием		22%
  Руководитель		10%
  Предприниматель		2%
  Домохозяйка		4%
  Пенсионер		6%
  Безработный		2%
  Другое	2%

  Рис. 8. Основной род занятий в настоящее время.

  
  

  9. Каков среднемесячный доход в вашей семье на одного человека в рублях?

  Таблица 9

  Варианты ответа	Доли
  Менее 700 руб.	12%
  700 – 1200 руб.	14%
  1200 – 2000 руб.	16%
  2000 – 4000 руб.	22%
  4000 – 7000 руб.	10%
  Более 7000 руб.	14%
  Другое		8%

  Рис. 9. Каков среднемесячный доход в вашей семье на одного человека в рублях?

  
  
  
  
  
  

  
  

  ---

  [1] С случаях, где используется коэффициент i, речь идет об одном, текущем периоде. Коэффициент t обозначает результат за t периодов нарастающим итогом.

Скачать дипломную работу